红薯粉什么好吃？
作为一个福建人，喜欢各种汤品，所以喜欢把薯类做成各式各样的汤来喝，比如芋圆、西米露、粉丝等等，那么红薯粉我通常都会用它来做红薯粉条汤，简单快手又美味。 食材准备：红薯粉100g、瘦肉200g、香菜适量、生姜2~3片。
制作方法：首先把买回来的新鲜红薯淀粉，用清水浸泡3~4个小时（其间不断更换清水），然后再把淀粉捞起沥干水分备用； 接下来我们来处理猪肉，我把猪肉清洗干净之后，直接剁成肉末，你也可以采用机器搅成肉馅，但是个人感觉手工剁的肉末更香一些。把剁好的肉末加入少许生抽、老抽、食盐搅拌均匀腌制15分钟左右。
锅中烧水，水开后把腌好的肉泥放入锅中煮熟，然后用勺子撇去浮沫，加入适量胡椒粉提味，接着把泡好的粉条放入锅中烫熟后关火，最后调入葱花、香菜即可出锅！ 一碗热腾腾的粉干就做好啦！闻着味道就超诱人！你也被馋到了吗？