不请自来，这个我要好好回答一下~ 之前在沙拉吧工作的时候，有来过一个客人点这菜，他一进店我们就迎上去问他需要点什么，他说要个沙拉炒饭，然后我们告诉他是杂蔬的，他说不要蔬菜，然后我们告诉他我们没有鸡蛋，他又说不要蛋，最后我们告诉他没有饭，他说那要什么粥啊。。。 于是最后给他做了一盘香蕉燕麦奶昔。。。
赫心云赫心云我奶奶教我的，夏天吃很清爽1、买新鲜的葱白（就是最外面的那一层）洗净 切丝儿2、辣椒(要辣点的)、蒜切末；香菜、香叶少许，没有可不加3、锅里烧油，把蒜末、辣椒末爆香后先捞起一碗备用 （这个步骤是为了让酱料更香）4、锅里留底油，放入香叶、香葱爆出香味后，倒进爆香的蒜末和辣椒末中5、加入生抽、老抽、
沈诗涵首先推荐一绝！ （此处应有掌声） 地址：南川湖广土菜馆（原红太阳大酒店后面） 推荐：合渣，辣炒臭干子，空心菜，蒸茄子，糯米藕，排骨莲藕汤，牛肚丝 价格：实惠到爆，一般两个人300左右可以吃很饱了。
蓟静雨现在吃应该还新鲜吧。 老家有山，很多树，很多草，当然还有田，我小时候最喜欢干的事就是挖泥坑，然后诱使蜗牛爬进去，数量多了就拿去喂兔子，不过我总觉得这样不够刺激，后来我就把找回来的大蜗牛放到瓶子里面用打火机把它烧熟（我不知道别的地方是怎么吃的，反正我是觉得这么吃很过瘾）； 有一次和同学出去野餐，
汪岱萱作为一个东北人，我可能更喜欢吃酸菜炖猪肉，但是猪肉炖白菜真的是超级无敌的好吃啊！！！ 先放食材：一斤多点的猪肋排、两颗大白菜（买的时候老板帮忙切得，特别贴心）、葱、姜、八角两个、桂皮一块。 做法简单到爆，把上面的食材放进去锅里，倒水没过食材，放生抽、老抽、料酒和冰糖，开锅后小火炖一个小时就好了。
却俊慧我吃过最好吃的栗子酥是在上海静安寺的一家很小的店里面买的，老板是一个胖胖的小妇人，看起来就特别善良，而且很能干，一个人忙碌着，店里只有一张桌子，她忙不过来的时候还会请我们去别的地方坐。
公孙瑶欣冰鲜和冷冻的本质区别在于，是否有完整的供应链体系，从捕捞开始，经过去内脏、清洗、初加工，冷冻保存或低温冷鲜销售。 这样能最大程度保持食材新鲜度和营养价值。而如果没有完整的供应链系统，那么无论采用什么方法保鲜，食材的新鲜度和营养价值的保持都不是最好的。
原博豪2、把泡好的银耳放到电饭煲里，加水炖两个多小时（我用电饭锅煮的，如果用高压锅会更快） 3、在锅里下油，烧热后，放入蒜末和小米椒，小火慢慢炒出香味 4、加入切好的白菜，不断翻炒片刻 5、倒入银耳汤，加盐和鸡粉调味，大火将汁收浓，撒上葱花即可1.香菜去根，洗净，沥干水份备用；2.锅中热油，五成热时，
鱼芙萱第一次用新买的葱油来炸东西吃，就试试做了这道咸香爽口的葱油蚕豆吧！ 买回来的嫩蚕豆冲洗干净，放入开水锅中焯煮2分钟后捞起，迅速浸入冰水中冷却，然后捞出沥干水分。 不粘锅烧热，加入少许葱油，放入处理好的蚕豆，小火慢慢煎炒，一边煎一边加入少许盐调味，煎至蚕豆表皮微微皱缩、变脆，就可以装盘出锅了。
郗蕾雨首先，准备好食材：猪蹄膀一个、生抽250ml、老抽75ml、花雕酒75ml、白糖40g。 然后开始腌制，把生抽、老抽、花雕酒、白糖混合在一起调成酱汁待用。猪蹄膀冷水下锅煮出血沫。 冲洗干净后放入电饭煲中，加入调好的酱汁，焖一个小时。 一个小时后把猪蹄捞出来摆盘。
邱智序我天，终于有人问到碱水面了！！！ 作为一个在河南上了四年大学的江西人，我最怀念的便是那儿的烩面、胡辣汤和碱水面的味道了。 回到正题，到底什么才算好吃的碱水面呢？ 我认为主要是由两个维度决定的：第一是面里碱味的轻重。很多答主都提到了，如果面中碱性物质过量，会很难吃。
长孙子忆要说哪种香肠炸得好，那肯定是中式的腊肠！ 广东、湖南都有腊肠，不过做法上有些区别。先说广式腊肠吧~它的口味比较适中，适合大多数人吃。制作原料有猪瘦肉（七分精三分肥）、淀粉、食盐等。在制作过程中，为了让口感更好，还会加入花生和核桃仁。
贝莹莹我吃过最好吃的螺丝鸡，是我在苏州吃过的，那个店已经没有了，不知道叫什么名字… 就这个样子，很清淡的口味，但是吃起来感觉相当不错，那个汤味道真是好啊，我连喝了三碗……我是跟团去的，导游说这是苏帮菜代表之一，还有松鼠桂鱼，另外这个菜价也不是特别贵，每人一个20元左右吧。
司空凡鹏作为山东人，我好像没有资格答这道题……但既然有人邀请 那就硬着头皮答一下好了（嘿嘿嘿） 首先，我不太认同“把汤喝得干干净净，只剩下一堆骨头”的说法。
方贤钦作为一个在牛肉店当了20来年学徒、现在自己开店的人，对于这个问题还是有发言权的。 首先需要明确一点：好的料才是好味道的基础。我们店里的牛都是来自正规牧场，经过检疫的。
杨奕涵谢邀 作为一个在北方土生土长的孩子，樱桃是在我记忆里分量极重的水果。小的时候家里有一棵老樱桃树，结的樱桃不大但特别甜，每次吃的时候都觉得心满意足。长大后去了外地，才知道原来有的大樱桃可以这么红这么大那么好闻，后来回了家乡，发现小时候那棵树已经死去，而附近的地也都被房地产老板买走开发了。
戈紫默最近真的超爱吃南瓜！就把它安排到了每周必吃清单里哈哈哈哈 作为一个南方人，对瓜类的喜爱都是来自于夏天的西瓜和清甜的香芋（芋艿）。但遇到了南瓜之后我发现我真的太爱了，尤其是烤得酥酥软软的蜜汁南瓜，一口下去就让你沦陷，爱到极致 于是我就做了很多关于南瓜的美食，最经典的当然就是南瓜馒头啦。
暨瑞可我切牛肉的方法很简单，但是很实用。 买回的牛肉不要用水洗，直接整块放锅里煮，煮开后再焯一分钟，取出后用冷水冲洗干净表面浮沫（这样处理过的牛肉干净，且不会出现颜色发暗的情况） 用刀垂直于肌肉纹理切开，注意不要切断。如果刀工比较好，可以切得厚薄均匀些。
蒯惠嘉1、使肉馅肉质更细嫩在剁肉馅的过程中加入食盐，可以破坏猪种蛋白质与肌动蛋白相互作用形成的肌动球蛋白，使肉质变的松软容易剁碎，从而让猪肉馅更细腻。2、可以去腥食盐可以去腥，大家在做馅料的时候都会用到葱姜水，这也是为了去腥增香。加入食盐在剁猪绞肉的过程中也可以去腥味，让最终做出来的猪肉丸味道更加鲜美。
阿雨美鸭血具有补肾滋阴、止血调经、养血安神等作用。水鸭属于水禽，一般饲养在水塘里，因此体质较为健硕，营养价值也较高。
武乐平