夏天，吃狗肉的时候到了！ 狗肉在传统美食中属于“下酒”佳品，和羊肉类似，肉质细腻、味道醇厚，而且有种特殊的香气。 很多人不喜欢狗肉的味道，主要是因为狗肉本身带有很浓的腥味，而这种腥味主要来自于狗肉中含有较高含量的肌酸（一种含氮化合物），所以在处理狗肉的时候，去腥很重要。
殳莲雨殳莲雨九月十月，这时候的海蟹是最美的。我们这里靠黄海，盛产海鲜，对于吃螃蟹也是很有研究的。很多人喜欢吃蟹，但却很少人知道怎么吃蟹最好，最讲究。 其实吃蟹是门学问，不同的部位有不同的吃法，且味道各异。 比如很多人喜欢吃螃蟹，但是螃蟹的鳃部、螃蟹的肠等地方却有非常多的细菌，如果不能清洗干净的话，吃了就会拉肚子。
罗海昕准备食材 豆腐1块、青蒜苗2颗、蒜3瓣、红辣椒5个、花椒10粒、生抽5ml、老抽5ml、食盐适量、水淀粉适量。 烹饪步骤 1.首先我们把豆腐切成薄片，大蒜拍碎切末，辣椒切片，青蒜苗切段备用。
瞿家豪吃过的猪脆骨品牌不多，但是好吃的猪脆骨品牌却是有那么几个的！ 要说最经典、大众化的猪脆骨品牌，那应该就是绝味了~ 之前去超市逛的时候总能看到它们家猪脆骨的销量排名一直都是处于前列的。 买了几次试吃后发现果然名不虚传！ 每一块猪脆骨都很大，表面散发着金黄诱人的光泽，看起来就很有食欲。
计燕珍- 食材清单 ［ 狗肉、八角、桂皮、山奈、干辣椒、香葱结、生姜片、大蒜籽、青辣椒、红辣椒、老抽、生抽、白糖、料酒、豆瓣酱、剁辣椒 ��配料表1. 买回来的狗肉用冷水浸出血水，之后捞起沥干待用；2. 冷油凉锅，放入八角、桂皮、山奈、干辣椒段、葱结、姜丝煸炒出香味后，
石生享在首尔的几天吃了好多，但让我印象深刻，吃完还想吃的却不多…… 牛肠粉，在明洞和南大门都有很多家卖，价格不贵味道不错。石锅拌饭，韩国几乎遍地都是，很普通的拌饭，加蛋的是2000韩币左右，不加蛋1500韩币左右。参鸡汤，在仁寺洞和南大门都有很多家，价格不便宜（5300韩币/份），味道也一般。
柳岸敏最近很火的芒果欧蕾，其实就是在冰淇淋上面盖一个新鲜大芒果，真的这么好吃么？ 为了吃这个我买了个蛋糕！不过味道确实值得一夸~1、首先拿出来的时候没有很重的冰淇淋味（不然早就放坏了）只有淡淡的榴莲香和椰香味，混合着青草的香气，闻起来就很清新；2、挖一勺子下去冰淇淋的口感很好，入口即化，夹杂着香蕉的软糯，
广依歆番薯，是日常饮食中常见的一种食材，富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养素。 据测，鲜番薯含蛋白质2%，脂肪0.2%，碳水化合物65%；干番薯蛋白质含量高达19.9%。 还含有人体必需的钙、镁、锌、铜等微量元素和硒、铁等微量元素，尤其是硒元素的含量较高。
喻必勇以前在乡下住的时候，夏天路边随处可见野生的苋菜。浅绿色的嫩茎和深绿色的叶子，像披散着的头发，随意而又潇洒地伸展着。 摘一把，把两边的嫩茎掰下来，用开水焯一下（去涩），挤干水分，切碎，拌上剁碎的豆瓣酱和葱花，就是一盘美味的小菜了。我最喜欢的是把它做成腌菜，在瓶子里一层层码好，盖上盖子，让它发酵变臭。
简丽滢2、准备食材 梅菜、五花肉、蒜头、葱、姜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、八角 3、烹饪步骤 ①猪肉清洗干净，锅中加入适量的清水、两片生姜和少许料酒，将猪肉放入，大火煮沸，撇去浮沫后，继续煮5分钟，然后捞起沥干水备用；②热锅放油，油热后放入八角爆香，随后加入姜片、
席瑶很好吃，我每次做的量是半瓶米醋（200克），一斤小米椒或朝天椒。 首先把鲜小米椒（最好是新鲜的，口感更脆，颜色也更漂亮）洗干净，晾干水（一定要晾干，不然有生水进坛子，会坏掉的！
危浩铭这个问题，应该改成“你吃过最奇葩的水果/蔬菜/肉类是什么” 我觉得我最有资格回答这个奇葩的问题了 因为我竟然吃了自己屎做的丸子 而且是吃了自己半年才拉出来的屎做的菜！
苍寒梦我吃过的芒果不多，所以只能按我吃的来推荐。 首先排除泰国的芒果，因为味道太淡，我一点都不爱吃。 我吃过最好吃的芒果叫凯特蜜芒（也叫金煌），是海南的。
弘国梦1，辣椒炒豆豉 原料：嫩辣椒、新鲜豆豉、蒜头、姜 做法：辣椒洗净去蒂去籽切成小丁，或者用刀剁碎也可以；大蒜去皮拍碎成蒜末，姜切细丝备用。锅里热油，五成热时倒入切好的辣椒和蒜末姜末一起爆香，然后下豆豉酱爆炒，加入适量生抽和老抽调味提鲜，最后加入少许白糖和鸡粉拌炒均匀后即可出锅盛盘。
包安春准备食材：山药、五花肉、青椒、胡萝卜 调料：食用油、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、葱姜蒜、干红辣椒 做法： 1、葱切葱花，姜切片，蒜切成片，干辣椒切段，胡萝卜和青椒切丝； 五花肉用清水清洗干净后再用清水泡一下血水； 山药去皮冲洗干净后切成薄片待用。
覃璐丽我推荐金煌芒！ 不是芒果干，是金煌芒！ 因为每次买回来的金煌芒都特别好剥皮，而且肉质很细腻，香甜可口。 我家水果吃的就是新鲜、实惠、干净，我最喜欢的水果之一就是金煌芒了。
邓木原1、挑选鲜嫩的紫皮大蒜，不要去皮； 2、用淡盐水浸泡一夜（或者至少6个小时），期间换两次水； 3、把大蒜捞出晾干，装入保鲜袋中，扎紧袋子口，放在冰箱里冷冻一个晚上； 4、第二天取出，把大蒜剥去外皮； 5、烧一锅开水，把大蒜放进去煮约半小时，至熟烂而香气四溢时离火，
公思潼之前在法国生活过四年，对法式甜品有点了解 先引用《法国葡萄酒与佳肴》一书中对舒芙蕾泡芙的评价来介绍这款甜点： “Soufflé Puff（泡芙）是法国人最爱的美味之一，常出现在法式餐桌上。它的口感轻盈、蓬松，有点像鸡蛋布丁的口感；味道有甜的，也有咸的。
陶广鲁我的做法是，生花生米用清水浸泡一天即可，中间换一两次水。 然后捞出来晾干水分。（别晒得太干哦） 开始下油锅了！凉油下锅，(划重点：一定要油温很低的时候下锅！不然会炸锅！)用小火慢慢炸至颜色变深，关火再焖20分钟左右。我一般晚上泡上，第二天做，绝对酥脆鲜香！比超市卖的好吃太多了！
丁群根其实之前大良出名的早餐店都吃过，可惜现在都不在了。 现在在吃的一家是在大良体育馆附近的，叫“郑记肠粉”，价格实惠量又足，重点是人超级少，基本不用怎么排队。 推荐他们家的皮蛋瘦肉粥、虾饺、生滚粥（猪杂/鱼皮/鸡丝）和流沙包，绝对能吃饱！
岩诗雯