秋刀鱼哪的好吃?
以前在青岛时,常去一家馆子吃鱼,店里除了海捕黄鱼,还有油炸酥焖鱼(就是炸酥骨鱼)、椒盐鱼片和糖醋鱼,不过最常点的还是红烧鱼,20块钱一大盘,量贼大,鱼肉鲜嫩,入口即化,汤汁里还有大块豆干和青菜。 后来来北京工作了,也经常在馆子里吃海鱼,但味道都比不上这家。直到有一次和同事去泰山游玩,在山下一家小酒馆里竟然发现了油焖大虾!原来这是道湖北菜啊,后来回到北京,在网上搜了一下,发现有一家湖北馆子卖油焖大虾,而且评价还挺好,就经常跑去吃,20块钱一小盆,虾很大,微辣,配着米饭能吃两大碗。
后来结婚生了孩子,一次偶然的机会在海淀南路东口发现了一家很小的馆子,进去之后发现里头摆了两张桌子,其中一张还放了两个大锅,锅里咕嘟咕嘟煮着什么,老板忙着给客人盛汤,走过去一问,人家卖的正是我最爱吃的藕汤和排骨,40块钱一大锅,里面真得有藕有排骨,鲜咸适口,连喝三碗都不带犯困的。 这几家店后来都吃过了,感觉各有特色,但也说不好哪家最好。要说最难忘的味道,那绝对是小时候海边那个渔村里的小食铺,每次上岸买鱼回来,能在那里花5毛钱买一个大馒头,撒上一点点咸菜丝,那种饱饭好吃到无法形容,现在想想可能是最正宗的鲁菜,可惜再也吃不到了。