香菜怎么抄好吃？
2、把泡好的银耳放到电饭煲里，加水炖两个多小时（我用电饭锅煮的，如果用高压锅会更快） 3、在锅里下油，烧热后，放入蒜末和小米椒，小火慢慢炒出香味 4、加入切好的白菜，不断翻炒片刻 5、倒入银耳汤，加盐和鸡粉调味，大火将汁收浓，撒上葱花即可
1.香菜去根，洗净，沥干水份备用；
2.锅中热油，五成热时，调至中小火，依次下入姜末、辣椒末炸香，再调入醋、酱油、白糖调成糖醋汁；
3.将调好的糖醋汁迅速浇在香菜上拌匀，使每根香菜都沾满糖醋汁。
小贴士： 1.做蘸料的时候不用放太多糖，因为后面还会加入白醋，如果糖加太多了，后期就会发苦。喜欢甜口的可以多加点白糖。
2.如果喜欢颜色重一点的，可以加入少许老抽，不过颜色不要太深了，不然会影响食欲。