螺丝公鸡好吃吗?

司空凡鹏司空凡鹏最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的螺丝鸡,是我在苏州吃过的,那个店已经没有了,不知道叫什么名字… 就这个样子,很清淡的口味,但是吃起来感觉相当不错,那个汤味道真是好啊,我连喝了三碗……

我是跟团去的,导游说这是苏帮菜代表之一,还有松鼠桂鱼,另外这个菜价也不是特别贵,每人一个20元左右吧。 我后来自己到过苏州几次,也找过这种餐厅,但是没有再吃到这样的美味了。

后来我就自己想出了做法,自己在家做,不过家里做不出那个鲜美的味道了~

后来我又找到了类似的菜品,也是在苏州,但并非苏帮菜,而是太湖菜系,是在苏州园区东环家乐福旁边的小路里,有一家卖葱油饼的,他那里也有螺丝鸡,我每次去都是买两个葱油饼,送两只螺丝鸡,价格也是20元。这个口味也差不多,不过没有上次在苏州吃的那个味道那么正。

韦纪岚韦纪岚优质答主

螺丝壳内有肉,而且有营养,肉质非常嫩,味道鲜美,螺肉含有丰富的蛋白质、各种维生素和矿物质等营养成分,具有清热、利尿、软坚化痰的功效。

公鸡肉含有丰富的蛋白质,属于高蛋白低脂肪的食品,而且容易消化,中老年人、小孩都可以吃。特别对于体弱消瘦者,慢性患者,有很好的进补作用。但是有发热症状的人群则不适合吃公鸡。

所以螺蛳壳与公鸡同炖,味道鲜美而且营养非常丰富,是很好的一种食材。

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