南瓜的什么好吃?
最近真的超爱吃南瓜!就把它安排到了每周必吃清单里哈哈哈哈 作为一个南方人,对瓜类的喜爱都是来自于夏天的西瓜和清甜的香芋(芋艿)。但遇到了南瓜之后我发现我真的太爱了,尤其是烤得酥酥软软的蜜汁南瓜,一口下去就让你沦陷,爱到极致 于是我就做了很多关于南瓜的美食,最经典的当然就是南瓜馒头啦。
做馒头的时候加了点菠菜,所以成品是带一点淡淡的青草色的。表皮蓬松酥脆,内里软糯香甜,嚼着吃有颗粒感的南瓜籽,好满足啊~ 我自己是不太爱吃甜食的,所以对甜品的要求也比较高,自己做的话经常会用到蛋黄酥的做法去制作曲奇或者蛋糕,上次用蛋黄酥做法做的南瓜点心获得了一致好评,你也快来试试看吧 南瓜也可以用来煮粥哦,香甜的南瓜搭配清香的小米,再加点山药粉,一碗热乎乎的粥下肚,胃被填满的同时心情也会变好呢。 除了上面这些,你还能吃到用烤箱做出来的南瓜蛋挞和香甜软糯的蒸南瓜。
蒸南瓜是我从小吃到大的,记忆中奶奶经常拿蒸南瓜给我们当点心吃。其实这做法特别简单,把削掉的南瓜块放进碟子中,上锅蒸15-20分钟就可以啦 对了,南瓜还可以做菜哦。先把南瓜切丝然后热油下锅炒一炒,加少许糖调味就可以啦。这样做出来的沙拉口感超级棒! 是不是已经迫不及待想做一做试试看了呀~ 那快行动起来吧!