1、取一个无油无水的容器，加入蛋黄液（鸡蛋黄+牛奶）30g，糖25g，植物油30g搅拌均匀； 2、筛入低筋面粉60g和泡打粉4g，搅拌成蛋糊状。注意这里不要搅得太均匀，保留一些颗粒感较好。
咸思语咸思语“磅”是一种重量单位，一磅约合0.45公斤，而做烘焙的常用原料糖和油都属于高能物质，燃烧后能提供大量的能量，当这两种原料混合在一起的时候，它的体积会急剧增加，所以用“磅”这个单位来计量是非常合适的。
和家仁烤箱版的肉松蛋糕，非常简单快手！ 食材 鸡蛋4个、低筋面粉90g、玉米淀粉30g、牛奶105g、植物油60g、白砂糖75g、肉松适量 工具 模具（8寸圆模）、打蛋器、电动搅拌器、厨房纸、硅胶刮刀、擀面杖、碗、烤箱 步骤 1.蛋黄蛋清分离，
公羊瑶晨想学就做，没有难不难的，只有想不想，做了就会拥有收获。 先放张自己做的蛋糕图 至于怎么做，其实很简单，有烤箱就能做。 材料只需要简单的鸡蛋、面粉、牛奶、糖和盐就可以了（奶油、黄油等其它原料根据需要和喜好而定）。
甘志祺可以是可以，但是……为什么要用微波炉做蛋糕呢？ 先说答案——用微波炉可以做蛋糕，而且味道不错，柔软香甜。但我不会用微波炉再尝试做一次。为什么这样说呢？因为微波炉制作蛋糕是有条件的，并非像电饭煲一样使用方便，并且制作成功与否有着一定的运气成分在里面。
万轩德蛋糕的“底”也就是蛋糕的基底，一般由鸡蛋、低筋面粉、糖（或蜂蜜）等原料制作而成。 做蛋糕最主要的工具就是打蛋器了，没有打蛋器就没有办法把鸡蛋清和蛋黄充分打发，做出来的蛋糕也不会松软。打蛋器也有很多种，有普通的打蛋器，还有手动打蛋器，如果你不知道选择什么打蛋器，那就买电动打蛋器吧！
殷原理不需要“倒扣”，但建议“侧卧” 做烘焙，很多时候都是讲究“趁热”，比如趁热脱模、趁热切割、趁热品尝... 但有时候也需要“凉一凉”，比如夏天制作的冷藏酸奶，低温发酵后的酸乳饮料；还有冬天做的冰淇淋，冷冻24小时之后再脱模，都会让成品口感更佳。今天做的生日蛋糕，就是需要“凉一凉”再切掉顶部的。
聂祖韫烤箱烤制蛋糕出现歪掉的情况，可能是由以下原因导致的： 烤箱温度分布不均匀导致热空气流动不对称，使蛋糕受热膨胀不均匀而倾斜。建议烘烤时将烤箱内底部垫上烘焙纸，或在烤箱底下放一个烤盘，防止蛋糕在烘烤过程中移动。
朴泊涵可以啊，我做过。 把鸡蛋和糖打散，打成蛋液备用（加一点牛奶会更好） 把香蕉碾成泥，和低筋粉、泡打粉、小苏打一起混合均匀。 再加入坚果碎，倒入黄油或者植物油，搅拌成可以流动的糊状。 然后倒扣一个杯子进去，舀起面糊，从高处往杯子里流下去，这样面糊会更顺滑。 最后入炉烘烤就行了。
周家誉我！一个爱吃鱼的吃货！终于有个我能回答的问题了！ 首先，要说说我吃到的最好吃的鱼是什么。答案是青鱼。对，青鱼，就是那个可以清炖、红烧、咸菜烧、豆腐煲的青鱼。 我吃过最好吃的青鱼是长江里的野生青鱼，具体做法是用咸菜烧的。那个鲜哟~~~叫一个绝啊！！！
梁继媚用高压锅煮橘子，又香又甜超简单！ 最近发现一种特别好吃的做法，用高压锅来煮橘子味道绝了~ 又香又甜，入口即化，连皮都是甜的~ 快学起来做给家里人吃吧~准备食材： 橘子500g、冰糖150g、清水适量 开始制作： ① 橘子对半切开 ② 用刀轻轻刮去橘皮的白色部分（这步可以直接省去，
饶霄霓个人经验 搭配一：花生酱+牛奶+红糖 做法：把生鸡蛋打散加入白砂糖、红糖，然后倒进锅里小火煮，煮至粘稠状后关火冷却； 吃的时候舀一勺土司蘸着吃……真的很好吃有木有！香醇的口感让你吃完还想吃啊！
宇文旭怡1、仁信老铺 地址：顺德区大良镇德民路嘉信城市广场二层206号。 推荐理由： 仁信老铺其实有二店，分别是位于广州的文德北路仁和顺大酒楼，还有一家就是位于佛山的仁信老铺，不过去过的同学都说还是仁信老铺的味道好！ 推荐菜式： 煲仔饭（腊味煲仔饭）、双皮奶、姜撞奶。
别紫菡我喜欢吃辣的，所以我一般都是放辣椒、酸菜、花生、芝麻之类的 ①辣椒方面可以按自己的口味放小米椒或者剁椒，喜欢酸的可以放泡椒。 ②酸菜是我自己腌的，所以比较正宗。如果喜欢新鲜的可以考虑买酸菜饺皮（饺子皮里包酸菜的那种）或者酸菜牛肉。③花生米可以烤熟，去皮，碾碎，和葱花一起均匀撒在面上。
逄桂权用油煎一下，放点生抽和冰糖，小火焖10几分钟。我最近发现一个做丸子的神技能，就是油锅里一煎，不放任何调料，非常香！ 不过前提是要用新鲜的肉，做之前把血水冲洗干净；如果买回来不及时吃，可以在冰箱里冷冻起来，第二天拿出来做，也不会影响口感。我都是直接把肉馅放到油锅里炸，炸到颜色变深就可以盛出来备用。
罗伟芬1、将买来的油渣用清水冲洗干净，然后沥干备用； 2、锅中热油，六成热的时候加入蒜苗和红辣椒爆香一下； 3、接着把洗好的油渣倒入锅中爆炒至变色出香味； 4、最后加少许盐和酱油调味即可出锅。 这样一盘色香味俱全的下酒菜就制作完成了，喜欢的小伙伴可以试一试哦！
平雨宁蔬菜中的战斗机，低脂又美味！ 减肥期间多吃这种蔬菜，热量低、膳食纤维丰富，饱腹感强，是瘦身期非常理想的食材之一！ 你有没有过这样的经历？ 买回来一个很大的包菜，家里人口少，一个人吃不完，放冰箱又怕坏了，实在不知道该如何处理。 今天教你做一道家常小炒菜，营养丰富又美味，全家都爱吃！
靳丝彤对于“什么样的菜肴才能称之为‘好菜’”“好菜”的标准又是什么，人们一直争论不休。在笔者看来，“好菜”应该具备以下几个特征：1.用料精致，烹调讲究；2.口味绝佳，回味悠长；3.营养全面，搭配均衡；4.外观漂亮，摆盘精致；5.健康时尚，安全放心；6.富含创意，令人惊艳等。
权妮我小时候，每年到了夏日午后的时光，最喜欢的事情就是躺在院子的蒲扇上，看着太阳缓缓的落下，听妈妈讲故事，闻着草香。偶尔有些小虫子飞进眼睛，痒痒的；偶尔有一两只萤火虫从眼前飞过，亮晶晶的；偶尔有不知名的蜻蜓和蝴蝶停在身上或树上，轻轻拨弄一下又飞走了。
童家宝虾是日常生活中比较常见的食材，其味道鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱。除了直接食用以外，也有很多人会将大虾做成各种家常菜或者宴客大菜。例如油焖大虾、香辣大虾、糖醋大虾等，其实做法虽然各不相同，但是都离不开腌制和油炸两个关键步骤。
蔡滕飞