猪肉白菜好吃吗？
作为一个东北人，我可能更喜欢吃酸菜炖猪肉，但是猪肉炖白菜真的是超级无敌的好吃啊！！！ 先放食材：一斤多点的猪肋排、两颗大白菜（买的时候老板帮忙切得，特别贴心）、葱、姜、八角两个、桂皮一块。 做法简单到爆，把上面的食材放进去锅里，倒水没过食材，放生抽、老抽、料酒和冰糖，开锅后小火炖一个小时就好了。
这菜味道的关键就是炖的时间要足够久，半个小时以上吧应该，这样汤汁才能进食材里，吃到嘴里才有滋味儿~ 这个菜最适合温中散寒的人吃了。天冷的时候吃一碗热乎乎的炖菜，身上发汗，别提多爽了～
ps 这菜除了食材比较费时间，做法真的超级简单，而且非常好吃，香而不腻，你值得拥有～