菠菜泥辅食怎么做好吃？
1. 食材准备：新鲜菠菜50g、鸡蛋1个，低筋面粉20g、酵母2g（可替换泡打粉）、牛奶或者温开水适量 2. 做法步骤 ①把菠菜清洗干净后切成段，放在碗中备用；
②在锅里加入清水，烧开后，放菠菜煮1分钟，然后捞起放在过滤篮里用清水冲洗干净，沥干水分，放进搅拌机中，打入一个鸡蛋，加入低筋面粉和酵母，搅打成细腻柔软的菜糊 ③在容器里涂上一层橄榄油，把搅打好的菜糊倒进来，盖上盖子或者盖子上面扣一个盘子，防止蒸的时候进水气。放入锅中，隔水蒸20分钟左右 ④取出后，稍微冷却一下，倒入碗里，撒上少量食盐调味，用筷子搅拌均匀即可食用 ⑤如果在蒸的过程中，表面形成薄膜状的蒸汽，就要注意适当补水了。当然也可以在最后搅拌好之后，根据情况酌情添加温水。
小贴士：
①这道菜主要是提供宝宝维生素的摄入，建议尽量保持菜的原有营养。如果担心青菜中的草酸影响钙的吸收，可以先用开水焯烫一下再制作。
②除了加蛋清以外还可以加入少许白砂糖，增加鲜味，但是不宜太甜。
③这道菜最好现做现吃，如果一次性做得比较多，也可以冷冻起来，下次热一下再吃。但切忌反复加热，这样会破坏蔬菜中的营养素。