牛排什么煮好吃？
我平时做牛排，都是开水焯一下，然后爆炒！ 用料简单，味道一绝。 先来准备食材： 牛外脊（牛排）、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜。 再来调一个酱汁： 两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、一勺胡椒粉、一勺料酒、四勺水调成汁。 接下来，就是最重要的一步了——炒制，也是这个步骤，决定了这道菜好不好吃。 所以一定要特别注意。 热锅凉油，下洋葱、姜蒜爆香。 我比较喜欢用黄油来炒菜，所以这次就买了一把黄油，用勺子舀着慢慢煎。 一块黄油可以融化掉，变成金黄色的液体。
等到锅底全部泛着金黄的颜色时，就可以放青红辣椒了。 因为是焯水的辣椒，所以不用炒太久，稍微断生就好了，不然就太软烂了。 最后下切好的牛排，快速翻炒，让酱均匀裹在牛排上，就可以出锅啦！ 大锅蒸饭的时候，可以顺便蒸两个鸡蛋，营养又美味~ 这个蒸锅真的很棒哦～ 喜欢的朋友，可以戳链接购买呀～ 这样做出来的牛排，色泽诱人、香辣爽滑，一口咬下去，能明显感觉到有嚼劲，配上白米饭，真的好吃到舔盘子哟~ 我家小朋友每次都能吃的精光，连汤汁都不剩！