家常咖喱饭用加盐吗？
做咖喱饭的时候加盐是需要依据咖喱块的咸淡程度来进行的，如果用的是甜咖喱就不需要再加盐了，直接放入其他的配菜炖熟即可，若是用的是不太甜的咖喱，这时如果想要调味更正宗些，就可以在制作的时候少加一些盐。通常情况下不会特意加盐，主要是靠咖喱的调味就可以了。
煮咖喱饭的做法步骤：
1、土豆胡萝卜、牛里脊洗净切小块，土豆胡萝卜焯一下（放些盐），牛里脊焯至熟。
2、洋葱洗净切条（我喜欢大块的）。
3、锅中坐油，油热加洋葱炒出香味，加土豆胡萝卜和牛肉，再加咖喱块炒匀。
4、放水（稍微少点）炖至汤少，但一定要留点汤汁拌饭用。