喝猪肚莲子有什么功效？
猪肚莲子汤是一道汉族传统名肴，属于浙菜。相传为浙江义乌民间厨师吴锦发首创，后来吴锦发射其所创佳肴的秘方于世，使此菜流传开来。《本草拾遗》中有记载，经常食用猪肚对治疗脾胃虚弱、消化不良、胃脘疼痛等症有一定的功效。猪肚莲子汤则具有补虚损，健脾胃以及养心安神之功效。汤液清醇、莲子酥软、猪肚肥嫩、味道鲜美，是佐餐佳肴。
猪肚莲子汤有美容养颜的功效。 猪肚莲子汤含有维生素，对于上火引起的口角发炎，嘴角烂等有较好的疗效，同时，也有较好的抗癌功效。猪肚莲子汤还可作为高血压患者食疗的汤品，对调节血压也有一定帮助。 要想获得这道菜的最好的养生保健功效，建议把它当做汤品食用。