辣葫芦怎么炒好吃？
辣椒和黄瓜是绝配，一个火辣一个清透，搭配起来简直就是夏日凉拌菜的完美组合！ 准备材料：青红辣椒、小黄瓜、香菜、大蒜、醋、酱油、白糖。 做法步骤：
1.青红辣椒去籽后切丝；小黄瓜清洗干净刮去皮后也切成细丝；香菜切小段；大蒜拍碎切末备用。
2.把蒜末、酱油、香醋和少许白糖放一起调成味汁。
3.把切好的辣椒、黄瓜和香菜放到一个大碗里，倒入调好的味汁拌匀就可以了。 小贴士：这个菜一定要趁热吃，凉后食用口味就差了。如果喜欢拌凉菜可以加入少许味精或鸡精提鲜。
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