灌肠什么做好吃?
1、准备食材 洗肠子,切蔬菜(我用的是萝卜和土豆),调佐料(生抽+白糖+料酒+食盐少许);注意清洗一定要洗干净;
2、制作过程 把切好的萝卜、土豆块放到锅中,加入清水煮开,然后转小火慢慢炖;
同时把泡好的米放入搅拌机打成浆状,注意不要有残渣;
然后把打好的米浆舀到炖菜的锅中小火煮,边煮边搅,直到变得粘稠,然后把备用的佐料倒进去,搅匀了就可以关火了。
3、完成! 大功告成啦~一碗香喷喷的粥就能搞定!
小Tips:
1、在粥快好的时候,可以准备一点葱花或者香菜,切成末,放点油搅拌均匀待用。
2、如果你不喜欢纯白米的色彩,可以在洗米的时候,在水里加一点点小苏打,这样淘出来的米会有一点点淡淡的黄色,非常有食欲的哦~