金瓜炒什么才好吃？
@Tinco 说的不错，再补充一个我喜欢的做法。 用料： 金瓜（小）1个、猪五花肉300g、青蒜2颗、红辣椒1根、大蒜6瓣、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白糖少许、油适量。 步骤：
1.原料图。金瓜削皮，切薄片，猪五花肉切片或丝，用生抽+老抽+糖腌制片刻。辣椒切丝，蒜和葱分别切碎。
2.热锅入油，放蒜碎爆香后倒入肉片大火爆炒。
3.肉炒熟后下入金瓜片同炒，调入剩下的生抽+老抽，炒至金瓜软身。
4.最后放入葱花和辣椒丝，炒匀即可。 大功告成！金黄软糯，咸香适口～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！