一、制作银耳羹银耳羹是充分发挥银耳食疗养生功效的最佳吃法，用冰糖炖服，具有润肺止咳、养阴补肾的功效，对于经常头晕目眩、咽干口燥、失眠心悸、女性阴虚导致的月经不调、腰酸腿软等症状有一定疗效。最好选用颗粒大、口感脆嫩的黄银耳。
甄异天甄异天菊花有散风清热，清肝明目，清热解毒的功效。菊花味甘、苦，性凉。归肺、肝经。用于风热感冒，头晕头痛，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒等。李时珍说：“古方所用菊花，一种生水滨，叶青而且茎白，味苦；一种生山中，叶绿而且茎紫，味甘，二者并可入药。”如今使用之菊，多为杭菊、亳菊等，其性味偏于甘、微苦、性平。
弘淑鑫1、养阴清热 生羊不吃的味甘、淡、性凉，入心、肺经，具有养阴清热、润燥生津、清心除烦、补虚、抗癌等功效。肺虚燥咳、阴虚发热、内热消渴、疮疡肿毒、肿瘤患者适当常服羊不吃的可改善症状。2、美容减肥 羊不吃味甘淡性凉，在清肝明目的同时又能利尿通淋、减肥美容。
郁宗萍西红柿含有大量VC、番茄红素等抗氧化因子，可以延缓细胞衰老。鸡蛋含丰富的优质蛋白等多种人体所需的营养素，营养互补，互相促进吸收。用碗调匀鸡蛋(加点水，这样蛋花比较松)，锅内坐水烧开，放入洗净切好西红柿，煮3、5分钟，再冲入鸡蛋液，撒点盐、葱花、香油就能出锅了，酸酸的，很开胃。
柯虹羽煲汤的原料有多种，排骨、鸡肉、鸭肉、鱼、瘦肉等都是很常用的煲汤材料。其中排骨汤的味道最为甘香鲜美，营养也特别丰富，特别适合体质虚弱的人喝。加上有活血止血的墨鱼干，有清热润喉、清热生津的无花果，这款汤水有补脾益肾、活血止血的功效，特别适合女性饮用，可以乌发美容。
柳岸敏腊八蒜和糖蒜没有明显的降血压作用，它们只能作为一种辅助的方法，但是不能代替药物。腊八蒜和糖蒜，从中医的角度讲具有温通的作用，大葱和大蒜具有发散、行气、活血的作用，所以有软化血管、辅助降血压的作用，但是腊八蒜和糖蒜对血压的降低，没有很好的效果，不能代替降血压的药物，可以适当食用腊八蒜和糖蒜。
许琳源鱼腥草善于清热解毒.消痈排脓，主治肺痈吐脓，肺热咳嗽，痰涎黏浊，小便淋沥，带下恶臭，痈肿疮疡。本品辛散苦泄，性寒能清。辛寒解毒透脓，善清肺热及大肠热毒，内痈外痈皆治。主治热痰，湿痰，老痰，顽痰之证。
颜喜悦萝卜可以消食化积、润肠通便、化痰止咳、下气宽胸、解毒散瘀、生津止渴的功效；白菜含有丰富的镁、铁、钙等营养成分，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等等的功效。
通叙梦1、猪肉切小块，冷水下锅焯出血沫，冲洗干净。 鲜香菇用流动水冲洗一下就好。 2、锅中放适量油，加入大葱、姜末和八角爆香，倒入猪肉煸炒至吐油。 3、放入生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀，再加热水没过食材，大火烧开，小火慢炖半个小时。
康钟夫卤水鸭心做法 原料：鸭肉500克、老姜10克、大葱20克、八角3颗、桂皮1小块、香菜少许 调料：生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）、料酒2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5克）； 做法： 1.准备好所有的食材。2.锅中烧开水加入几片姜，放入鸭块焯水。3.焯好水的鸭块用清水冲洗干净血沫。
来莉歆我可能吃的燕麦片比较多，因为平时比较喜欢喝燕麦粥。 之前一直以为燕麦就是那种压的很碎很细的燕麦，后来才知道还有生燕麦和熟燕麦两种，因为对这两种燕麦都不了解，所以也分不清两者有什么区别。直到看了君之的这篇分享，才了解到原来自己之前一直都是误打误撞的，竟然用高压锅煮出了“鲜奶燕麦粥”！
蒲海莲1.准备食材 牛肉用搅拌机打成肉馅，加入葱姜末、胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖、香油、鸡蛋清搅拌上劲；面粉加清水和成面团饧发；韭菜洗净切碎待用。
衡欢花@王守义 1946 说了一个好方法，用山楂来烧肉。我在这基础上再改良一下，用啤酒来炖肉会更容易软烂入味，用红烧酱油代替生抽，成菜颜色会更亮一些。 用啤酒和酱油把肉馅腌起来，下锅炒的时候可以更快上色和入味。除了酱油和啤酒，还可以加点花雕酒或者白酒，都能去腥增香。
晋佳雨我从小就在黄河边上长大，对于吃鱼的感受和大多数人是完全不同的。我不仅不吃淡水鱼而且还觉得咸水鱼也不好吃（除油炸外）！我吃的最多的就是海蜇皮和海蜇头，以及用面粉或者淀粉加各种调料拌成的鱼生……至于蒸、煎、熬汤等做法做出来的鱼肉我是从来不吃。所以，题主说的这种鱼肝应该是不被我接受的。
易寺羽1. 紫薯切片，泡在水里防止变色（如果已经变黑了，就换水再浸泡）；2. 牛奶、糖和淀粉混合均匀成糖水备用；3. 小火加热锅里的油，放入紫薯片煎至两面金黄，盛出待用；4. 将煎好的紫薯片放入锅内，加入糖水和葱花一起小火煮，期间不时搅拌一下以防粘锅底；5. 待所有紫薯片都浸透汤汁以后，大火收干汤汁即可。
濮阳依辰挑柚子的方法有很多，网上也有很多这样的文章，这里分享 3 个实用的小技巧给各位。按照这 3 个小技巧去挑选，包你挑的柚子皮薄肉多又清甜！1、看外观 在挑选柚子的时候，最先看的想必就是外表了，一只优秀的柚子，肯定少不了一番“观察”。 好的柚子表皮紧实，凹凸感明显；而差的柚子则显得较为光滑。
伍定友原料： 老黄瓜一根、香菜适量 调料： 辣椒油、香油、蒜泥、味精、醋各适量 做法： 老黄瓜去皮、籽，用搅拌机打成汁。 黄瓜汁中加入盐、味精拌匀。 在拌好的黄瓜汁中加辣椒油、蒜泥、葱花、香菜末、醋和香油调匀即可 （其实不加入任何东西就很好吃了！
单于琛涵首先，买羊排，主要是买羊肋排。这个部位的羊肉没有筋、没有骨头，是最嫩最好吃的。 （这是羊肋排哦~） 上脑和里脊也可以，但相对来说没有肋排这么鲜嫩。 不要买胸脯肉，太肥！！！ 买了羊排之后，让老板帮你把排骨剁成小块儿。（自己剁也是很麻烦的哦~~）第二，准备辅料。
花躏之前做过一段时间的香锅，以肉类为主，个人经验来说比较适合放虾和鱼，尤其是虾，煮熟了以后香气扑鼻，入口弹牙；鱼的话，个人觉得最好吃的是黄辣丁（我们这里叫黄牙鱼），这种鱼刺少，而且肉质细嫩鲜美！用这两种做香锅，绝对让你吃到扶墙出！
阎忱攸2800字长文干货！！！ 喝过最鲜的黄瓜汤是什么？ 我心中鲜得不行的不止一碗，是一锅！ 这道汤在我心中封神，是因为它集「香、甜、鲜、脆」于一体，每一口都是大大的满足啊~ 用老黄瓜和玉米来煮汤是我家乡的常见吃法。记得小时候，我家隔壁住了一个阿姨，和她丈夫都很健谈，喜欢下厨做饭给我们吃。
浦家麟