怎么做土豆粥?

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材料:土豆200克,大米100克。

做法:1、将土豆用清水洗净、去皮、用刀切成丁。

2、把大米放入装有适量水的锅中熬成粥。

3、将土豆丁倒入粥中,一起熬至土豆酥烂。

小贴士:土豆不宜煮得太软,否则营养容易流失,最好带点脆感。

功效:含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪等营养素。

土豆中的粗纤维还具有润肠通便的作用,常吃土豆能够减少脂类在肠道内的吸收。

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