麻辣香锅放什么肉好吃?

阎忱攸阎忱攸最佳答案最佳答案

之前做过一段时间的香锅,以肉类为主,个人经验来说比较适合放虾和鱼,尤其是虾,煮熟了以后香气扑鼻,入口弹牙;鱼的话,个人觉得最好吃的是黄辣丁(我们这里叫黄牙鱼),这种鱼刺少,而且肉质细嫩鲜美!用这两种做香锅,绝对让你吃到扶墙出! 后来由于成本问题没有继续做下去,最近终于找到一家好吃的店了,在苏州园区核心地段!【李李和李】,他们这里除了蔬菜价格有点小贵之外(蔬菜都是新鲜采购的,价格比一般的路边摊或者是小店都要贵一些,不过物有所值啦)其他都很好,尤其适合喜欢重口味的同学去尝尝,他们家辣椒是手工剁的,香料也是自己炒的,味道特别棒~

【李李和李】有两家店,一家在大润发附近,一家在工业园区,两家都特别好找,店面不大,但是很温馨。

分享一道他们这里最好吃的菜——【双椒辣炒蛤蜊】38元 蛤蜊是用盐水加花椒、生姜煮来的,非常入味,入口鲜嫩肥美,回味略带咸鲜,配上双椒的辣,两种味道混合得刚刚好~旁边朋友笑侃说,这道菜如果放在四川,绝对会被抢光…… 推荐搭配:米饭、煎饼或者汤 另外他们家的海鲜都很新鲜,价格相对于我来说稍贵,不过可以接受。

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