永州什么小吃最好吃？
零陵、潇湘源，这里的小食店遍布大街小巷。 说到零陵小食店，不得不谈到两样特色食品——葱油饼和豆腐脑。这两样东西，既便宜又好吃，且经济实惠，量又大。
在永州的街头巷尾，随处可见卖这两样的摊子。卖豆腐脑的摊位前，总是排着长长的队伍，买的人多得令人吃惊。 做葱油饼的地方，更是热闹。一炉炭火，两个锅，一蒸一炸，主顾来了，随你要几个，店主都忙得不得了。刚出油锅的葱油饼，金黄酥脆，味道香极了。
除了上面提到的葱油饼和豆腐脑外，还有油炸粑粑、糖油粑粑、牛舌头粑粑、米粉肉等，让人垂涎欲滴。 但是最吸引我的，还是那香喷喷的烤红薯。 烤红薯的炉子，是那种蜂窝煤炉，上面架一口铁锅，锅里放竹签，把处理干净的红薯放在竹签上，用微火烘烤。一个半小时过去了，红薯熟了，拿起来，焦黄的表面的的确确散发着阵阵香气。 这种手工做的烤红薯，和街边的烤箱出来的完全不一样。烤箱出来的红薯，表皮硬邦邦的，皮很厚，里面的果肉干巴巴的，一点都不多汁，也不甜。手工炉烤的红薯则软软的，皮薄，纹理细密，看上去就很有光泽，掰开，细腻爽口，甜而不腻。
本人湖南人，来深圳几年了，特别思念家乡的美食。
1、东安猪脚粉 这是我最喜欢的一道菜！特别是早上去东安市场买早餐的时候，很多阿姨用不锈钢盆子盛着，一盆一大碗的卖呢。东安市场的店太多了，但是一般买来的猪脚粉都是拿塑料袋子装着的，上面还插着一根葱绿的小葱。吃起来很美味啊。。。
2、血鸭 我家那边是吃鸭血煮辣椒，然后放些蒜苗什么的炒出来的。我在深圳吃过血鸭，是用酱油和酒腌过的，烧好之后红红的，油亮亮的，看着就很有食欲啦～感觉比放辣椒的好吃多了！
3、油炸豆腐丸 在我家那里有好多这种小摊子，就是一个小炉子，然后放一个很大的烤盘，铺上一张报纸，然后用筷子夹起一个个圆滚滚的豆腐包，放在炉子上烘烤。外脆里软的口感真的很好吃哒。不过现在在外面吃到过这个的不多咯╮(￣▽￣)╭
4、油炸糯米糍粑 这个是蒸好的糯米糍粑，然后油炸一下，香香的~我小时候觉得这玩意儿超好吃的呢=ω=
5、米凉粉 也是用酱油腌制入味后凉拌的，跟藕很搭的哦。
还有很多很多的家乡味道，想你们了，么么哒（｡ò ∀ ó｡）
