红豆面怎么做好吃？
我也不知道这个做法算不算正宗，但我做的是很好吃的！ 首先把面粉倒进盆里（尽量用中筋面粉）加适量盐，再打一个鸡蛋进去搅拌一下 再往里倒入适量清水（清水的量很重要，不能太多也不能太少，大概揉成一个偏干的面团就可以了，太干了加少许水，太稀了就少加一些面粉）开始揉，揉到三光（面光、手光、盆光）状态的时候，盖上盖子或保鲜膜防止面团干裂。接着就准备馅料了。
我是很爱很爱吃豆沙的，但是自己做豆沙馅真的很简单，就是把红豆煮熟加糖打成泥就好了（不要打成沙糊状，会很腻的）。然后把准备好的豆沙馅团成小圆球备用。
接下来就把面团分成小剂子，擀成薄片然后包上豆沙球，收口捏紧，做成馒头的样子，放进蒸笼里醒半小时以上。
最后蒸锅上汽后，放进蒸笼，大火蒸15分钟左右关火，但不要开盖，让馒头继续在锅里焖5分钟，这样会更蓬松柔软！
这是做好的包子哦～是不是超简单！咬一口下去软糯糯的，甜而不腻，真的很好吃哒~ 另外我还做过巧克力味和草莓味的，也是很好吃的说～