我家种了十几年芹菜，我从小在田里玩，就是在那个草堆里逮蚂蚱、捉知了、偷吃花生。 至于你问的芹菜叶好不好吃的问题，我觉得你应该分这么几个步骤思考： 一.你家吃的芹菜是欧洲原产自地中海沿岸的芹菜（西芹）还是亚洲原产地中国的芹菜（药芹） 西芹植株高大，茎秆粗壮，肉质脆嫩，味道清淡。
邱玉桥邱玉桥材料：新鲜鸡半只、红枣10多粒、杞子一把 调味料：生抽两勺、老抽一勺、料酒适量、白糖少许、生粉一小勺、姜几片 做法： 1.把鸡清洗干净，剁成小块状，然后用清水冲洗干净，控干水分备用； 2.把红枣用清水冲洗干净，然后用刀背轻轻敲碎，去核不要； 3.把生抽、老抽、料酒、白糖和生粉加入适量清水调成酱汁，
宁国柱作为一个地地道道的北方人，我对于面条的感情是非常深厚的，可以说每天一日三餐都离不开它。 早上起晚了来不及做早饭的时候，来碗热腾腾的面条是最合适的了；中午在公司吃不方便的时候，带个煮熟的面条也是很好的选择；晚上下班晚，吃不着饭菜的情况下，来碗酸辣爽口的面也是非常不错的。
景佳丹四川人，小时候家里会做泡菜、酸菜和泡辣椒。 做法如下：1.选鲜嫩的辣椒（一般是朝天椒或者小米椒）2.去掉辣椒蒂3.洗干净晾干水分4.烧一锅开水，把辣椒放进去烫一下，捞出沥干5.加白酒、白醋拌匀装坛，加盖密封6.一周后可以开坛食用，越泡味道越好；冬天温度低的时候，可以放更久的时间。
邝渺清这个萝卜丸子啊，可是我童年的记忆里，最为深刻的味道之一！ 每年到了这个时候，我妈就会买上好几根大大的萝卜回来做这道美食给我们吃。其实做法非常的简单，将青萝卜清洗干净之后用擦子擦成丝儿，加上一点小苏打和酱油拌匀了腌制半个小时左右，然后再把五杯面粉倒进去搅拌均匀，让每颗萝卜上都附着上面粉。
宁国柱腐乳肉 准备食材：猪肉（纯瘦肉）、豆腐1块、小葱2棵、姜3片、老抽2勺、生抽4勺、花雕酒2勺 制作步骤：第一步：做腐乳肉，选肉很重要！一定要选择纯瘦肉或者半精半肥的五花肉都行（千万不要用肥肉，会影响口感和味道），把猪肉清洗干净后切成大块。 第二步：生姜切片，葱切段备用。
关月波喜欢重口味的人，可以用酱油、醋和花椒粉调一个蘸汁儿，吃时挑一筷子挂面，蘸着吃，别有一翻美味在唇齿间荡漾。 除了做汤，最简单的吃法就是拌了！ 倒上热油，加入葱花、蒜末、辣椒，一勺醋、两勺生抽、一勺蚝油、少许白糖，拌在熟鸡肉里，把面拌在里面，美味又简单的鸡肉捞面就做好啦。
赖沐浈大海螺的壳比一般海螺要大好多，所以用来熬汤是最好的选择。 把买来的大海螺放进清水里浸泡24个小时，其间需多换几次水；然后取出来清洗一下，用尖刀抠出里面的内脏（也可以不买干净的海螺，但自己处理起来会比较费时）；接着在锅里添上水，放入葱姜末、料酒和少许食盐，冷水将海螺下锅，待锅开后撇去浮沫，
乔性锅很重要！ 好的煎锅能大大提升烹饪幸福感啊~ 之前用过一些劣质的不锈钢锅，锅底凹凸不平，涂层还脱落，用这样的锅做出来的菜真的没胃口吃…… 但自从用到这只锅，我真的爱死它了（虽然有点贵）。 首先，铸铁锅的特点就是锅底厚，导热慢但温度高。
却舒恒原料：藕2节、猪蹄3个 配料：姜1块，料酒适量，小葱6棵，盐少许，胡椒粉少量 做法步骤： 1.猪蹄清洗干净后剁成块。（注意：买猪肉的时候可以让商贩帮忙处理） 2.藕去皮冲洗干净后切成滚刀块备用。 3.葱洗干净后切成段，姜去皮之后切片。
栾杭饴这个问题好！ 作为在面包烘焙领域深耕多年的企业，我们总结了影响面团口感的四大要素——粉料、水、酵母、盐。一.粉料——面粉的品种与加工方式1.面粉的品种 从面粉的来源可以分为小麦粉和杂粮粉，其中又以小麦粉最为常见。 小麦粉根据蛋白质含量的不同可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
申智豪我喜欢吃鱼，也最喜欢研究鱼的做法，鱼的做法有很多种，不过我最喜欢的还是火锅鱼，今天给大家分享一道我家常吃的火锅鱼的做法，美味又营养，喜欢的朋友快来看看吧！
太叔旭玥这个我要好好说道说道，因为我是福建人，我们那的海鲜都特别新鲜，所以我们那的炒蛏子特别的鲜美！ 先说下我做的过程和调料 1.买回来的鲜蛏用清水浸泡两个小时（期间换两次水）2.准备配料：韭菜一根切成长一点的段、红辣椒一个切成小段、葱姜蒜适量(葱白和葱段分开)、花椒十数粒（可放可不放）3.调汁：
康逢芸我吃过最好吃的炖鸭子是老公买的某品牌快餐店做的，46块钱一只，皮酥肉嫩，骨头里也都是带肉的，连骨啃起来相当过瘾！ 可惜这个牌子现在好像不做了。 后来我又尝试过各种做法，炖汤，凉拌，烤鸭，炸鸭脯，卤鸭掌等等，感觉都还可以，不过最经典的做法还是炖汤，可以加点土豆、海带一起炖，滋味不错。
尤其睿食材： 猪小排、花生、黄豆、芸豆、八角，桂皮、香叶、冰糖做法步骤： 1、首先准备好所需要的食材，将需要的食材全部清洗干净，并沥干水分或者是擦干表面水分备用；锅中加入适量的清水，然后将猪小排冷水下锅进行焯水，水开后撇去浮沫，接着加入3片姜和2个八角以及少许料酒，转小火慢慢炖煮40分钟左右。
查蔼春我外婆和我妈做的芋荷梗最好吃，但我从来没学过，因为外婆和妈都认为吃这个的事情只有自己和陪吃的其他人（我们村和外婆家）才可以，别人学不会的，要是被学了去，我们的秘方就没了，以后吃不到最好的芋荷梗了。。。 所以我也不知道怎么腌的，只能告诉你做法。
滕召录我吃过最好的蒸蛙，是湖南衡阳的菜。 我在衡阳当兵的时候，那时候部队伙食很好，肉管够。所以每次食堂开饭，我都是第一个跑去打饭。
代漫函我从小吃猪皮吃到大到现在在国外依然经常去买猪皮吃。 最经典的就是猪皮炒白菜，猪肉炒出来会很硬，只有皮很嫩，所以一般会选择不要肉丝只炒皮和白菜，很快很热的锅里下皮，转最小火，让锅尽量的保持温度，皮就会很软的塌下来，加适量的盐，然后添水，等水沸了之后皮就全部软塌进水里了，这时候锅里的就是水分啦，扔掉？！
权英兰以前在临河工作，单位旁边有家小店叫“王师傅特色烩菜”，老板是河南人，本来不爱吃烩菜的我还经常去光顾，价格实惠量又大，关键味道好！后来搬到呼和浩特，也曾找过类似的馆子，可总觉的不一样（可能我的要求太苛刻）。
慎香颖传统川菜，宫保肥肠，肥肠入味，花生米爽脆，是下饭的好菜： 各种做法里，我最喜欢的就是宫保类，除了宫保肥肠，还有宫保鸡丁、宫保虾仁等等，口味同样香辣鲜浓，但肥肠宫保里的肥肠却没有腥味，口感还吸足了宫保酱汁，比虾肉还要入味。
井方健