燕麦片可以怎么吃好吃?

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我可能吃的燕麦片比较多,因为平时比较喜欢喝燕麦粥。 之前一直以为燕麦就是那种压的很碎很细的燕麦,后来才知道还有生燕麦和熟燕麦两种,因为对这两种燕麦都不了解,所以也分不清两者有什么区别。直到看了君之的这篇分享,才了解到原来自己之前一直都是误打误撞的,竟然用高压锅煮出了“鲜奶燕麦粥”!太奇妙了,简直不敢相信,而且味道真的不错呢~ 好啦,言归正传,接下来分享一下我用这个错误的方法做的“鲜奶燕麦粥”吧,希望帮到你哦… 所需食材:即食燕麦、牛奶(脱脂)、鸡蛋 第一步:取适量燕麦倒入碗里,我喜欢用即食燕麦,开水泡着就很方便了。如果是生燕麦的话需要提前浸泡。

第二步:在燕麦里倒入热牛奶,喜欢甜的可以加少许糖,我是放了一勺半的糖,感觉甜度正好。如果喜欢口感更滑溜的,可以将蛋液打散后倒进去搅匀。(这里忘记拍图了…)

第三步:电饭锅里烧水,锅底铺一层干净的厨房纸巾,将碗盖上盖子,按下煮饭键。 煮饭键跳起后,不要打开盖子,让米饭继续焖十分钟。

第四步:打开盖子,用勺子搅拌一下,会更香喔~ 我大概是早上十点左右做的,中午回来就已经软软的了,非常神奇……不过我感觉如果用高压锅的话应该会更加软糯。 用微波炉加热的燕麦我做过几次,味道也是不错的,你可以试试~

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燕麦片的吃法很多,可根据自己的口味和需要采取不同的方法。

一是用开水冲调。具体方法是,先取50~100克燕麦片放入碗中,用适量开水泡5分钟,再用微火煎煮10分钟,然后加入适量糖调味即可。煮时不可过烂,以稍粘为度,否则失去香味和弹性,营养成分也受损。每日1次或分早晚2次食用。

二是煮粥。即将燕麦片与大米等煮粥食用。煮燕麦片粥时,宜先将大米煮30分钟后,再放入燕麦片一起再煮沸数分钟即可。

三是与八宝粥相比美。具体方法是,先取100~200克燕麦片,再加大麦米、芸豆、绿豆、红豆、薏米、花生、莲子、桂园、葡萄干等各少许,加水煮熟食用。一般不宜加糖,且宜早晚分2次服完。

四是做西点。即将燕麦片与小麦粉、酵母、植物油、白糖搅匀,加水调成糊状上锅蒸熟或做饼食用。可根据需要调整小麦粉的用量,燕麦片用量一般要达到50%以上,否则达不到降血脂的目的。

五是做汤。即将各种蔬菜切碎加肉末与燕麦片加水煮沸,加调料后食用。此法亦适于婴幼儿食用。

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