湖南米线好吃吗？
在云南待过两年，对米线很有感情。湖南的米线我吃过不少，和云南过桥米线的确有点不一样。 先来说说湖南米线吧。我个人很喜欢的几个品牌有：金湘阁、苗阿姨、花姑娘。
①金湘阁，这个牌子应该算是常德人的骄傲了。去晚了就可能要排队哦。粉比较劲道，喜欢软一点的就选圆粉（用冷水泡），喜欢劲道一点的就选扁粉（用沸水烫）。码子是很独特的牛肉剁辣椒拌牛肉，味道不错。价格也比较公道，一般一碗米粉+卤菜也就10来块。
②苗阿姨，这个也是在常德几乎人人皆知的小吃店。粉也是比较q弹，喜欢软粉的选圆粉（冷水泡），喜欢劲道一点的选扁粉（沸水烫）。料很足，小碗米粉大碗价，性价比超高。推荐！
③花姑娘，花姑娘在常德也是开了好多连锁店的。粉比前面两家稍微糙一点，但口味很好。圆粉（冷水泡）和扁粉（沸水烫）的味道是一样的。排骨米粉是必点！还有炒米粉也很好吃。价格同样不贵。
再说说湖南的其他米线 除了常德，在湖南其它的城市我也吃过很多地方的米线。有的真让我忘不掉啊。。。
①邵阳米粉，第一次吃邵阳米粉是在邵阳。米粉和长沙、常德的都不一样，特别细，像粉丝一样。浇上特制的汤汁，撒上一把葱花，那叫一个香！可惜现在在邵阳以外的地方很难吃到。
②湘西米粉，这个米粉我是在吉首吃的。米粉和邵阳米粉有点像，也很细。拌着特制的辣椒油，味道酸酸辣辣的很开胃。
③怀化米豆腐，这个是我在怀化吃的。米豆腐是用大米做的，很Q弹，切得细细的像豆芽，用辣椒糊爆炒，又香又辣真过瘾。