西瓜冻了好吃吗？
西瓜冷冻着吃，我个人是非常喜欢的。 夏天的时候买一个超大超甜的西瓜，一刀下去就是冰凉凉爽溜溜的果肉，一口咬下去就爆汁，真的是非常惬意。 但是直接吃西瓜有缺点。首先直接吃冰镇西瓜容易刺激肠胃，引起腹泻；其次吃多了会腻。把西瓜做成水果沙拉、冰沙或者冻起来再吃就能解决这些问题。
做水果沙拉的时候加入酸奶或者奶制品能更入味；而把西瓜榨成西瓜汁再冷冻，吃起来就像雪糕一样。
我自己最喜欢的吃法还是直接将西瓜挖出来冰冻。拿个碗，倒点白糖进去，然后把西瓜放进去使劲摇，等白砂糖完全融化后就可以倒进模具里放进冰箱冷冻了。这样吃起来的口感最好，就像冰淇淋一样。
但是不管怎么说，经过冷冻后的西瓜风味肯定会变得有些不一样。
我喜欢吃西瓜的时候，最喜欢的感觉是脆爽、甘甜和多汁。但经过冷冻后，这些特点都会消失殆尽。
不过嘛，凡事都有例外..... 在我读高中那会儿，农村还没有通自来水。所以每家每户用的饮用水都是地下水，用那种深埋在地下很久的陶罐装的。这种水味道有点咸，但是很干净，用来熬汤、做菜都是非常棒的。
有一次，我妈蒸了一锅馒头，我在上面涂了一层厚厚的豆瓣酱。结果第二天起床，我看到那锅馒头居然变成了一锅“雪糕”！薄薄的一层皮包着雪白的馒头，咬一口下来，冰冰凉的味道真是赞爆了。
当时我以为那是冷冻的效果，还开心的不行。直到十几年后我才再次吃到这种美味——在云南丽江古城里有家叫“十八匠”的小酒馆里，我点了一大碗冰粉，老板说里面可以加很多配料。等我加完配料后才发现，这“冰粉”原来就是隔夜的馒头！ 后来问老板才得知，他们每天的营业结束后会把剩余的食材放到冰块上降温，等到第二天售卖时就已经成了“隔夜食材”了。虽然看起来脏乎乎的，可吃起来却很新鲜，那香甜软糯的口感让我一辈子都忘不了。