南瓜面怎么吃好吃？
好吃的南瓜面面食做法！ 南瓜的营养价值 作为夏季的应季蔬菜，南瓜不仅味道香甜，而且营养价值也非常丰富。那你知道多吃南瓜有哪些好处吗？
1、保护胃粘膜 由于南瓜富含果胶，所以可以吸附有害物质，起到净化血液、保护胃黏膜的作用。对患有胃溃疡的人来说，经常吃点南瓜有很好的辅助治疗效果。
2、降糖降压 研究发现，南瓜中含有丰富的营养物质，如多糖、叶酸、胡萝卜素等，这些物质都有助于调节胰岛素分泌、降低血糖含量，而其中的胡萝卜素，可以通过抑制脂肪酸的合成而起降脂作用，因此常吃点南瓜对于防治糖尿病及并发症有很大帮助。血压高的人吃南瓜也有益处，因为其中含有多种有益元素，不仅可以促进钠盐代谢，还能抑制升压物质的产生，从而达到稳定血压的效果。
3、润肤美容 每个季节都是肌肤保养的重要时期，而在炎热夏季更要注意。此时若多吃一些南瓜，可以起到很好的润肤美容效果。这是因为其中含有多糖、维生素C和钙等成分，不仅可以滋润干燥的皮肤，还能消除皮肤中的自由基，延缓皮肤衰老速度，有“养颜”之效。
4、补钙 可能很多人不知道，虽然南瓜口感软糯，但却是含钙量很高的粗粮食品，其中钙磷比例也很合适，非常有利于人体吸收利用，对于正处于骨骼发育期的儿童以及老年人来说，经常吃些南瓜是很有帮助的。 好啦，说了这么多，接下来就分享一道美味的南瓜面做法吧！
【食材】鸡蛋1个、普通面粉50克、南乳汁1勺、盐适量、葱花适量、熟黑芝麻适量
【做法】
1、先打散鸡蛋，然后加入南乳汁、盐、葱花调味，再分次少许倒入清水搅匀成糊状；
2、蒸锅烧水，等水开后，把调好味的蛋液倒入蒸笼里，盖上盖子，大火蒸8分钟左右即可（注意最后几分钟千万要盯住了，以免蒸过了头）；
3、在蒸饭的时候，我们可以另起锅煮面条，等到鸡蛋被蒸熟后，我们就把煮熟的面条捞出来放在碗里，然后把刚蒸好的鸡蛋铺在上面，最后再淋上适量生抽、香油就可以了。
这样一道色香味俱全的南瓜面就做好了，喜欢的不妨也试试吧！