胡椒怎么炒好吃？
我炒的胡椒是青胡椒，味道浓郁，颜色碧绿。 首先把黑胡椒冲洗干净，晾干水备用。（注意不用洗哦，不然胡椒的味道就没了） 我一般用砂锅来炒，砂锅热胀冷缩的原理可以让胡椒更香脆。 烧热锅，放两勺植物油，油热后把胡椒倒进去，大火快炒，开始有点糊的时候就马上关火，利用余热把胡椒彻底炒干。 炒好后，晾凉就可以装罐子密封起来了。想要吃到酥脆的胡椒粉，必须完全晾干，所以最好放冰箱冷藏隔夜再拿出来吃哦。
我用的是黑胡椒，所以颜色比较黑，看起来不怎么好看。如果只用白胡椒来炒的话，就是雪白的啦！看起来比较可爱~ 其实这个炒胡椒的方法挺简单的吧？你学会了吗？