如何做冰淇淋奶油蛋糕？
奶油蛋糕是生活中常见的蛋糕，它被用来庆祝生日、典礼等等，尤其是炎热的夏天，吃上甜美的奶油蛋糕，再喝点冷饮，是值得享受的一件事。
今天，就来教大家做冰淇淋奶油蛋糕，这个夏天，你也可以在家里自己diy美味的冰淇淋奶油蛋糕咯！
准备：面粉80克，奶粉30克，鸡蛋5个，白糖80克，黄油50克，糖珠少许。
做法：鸡蛋打入干净的盆中，加入白糖搅拌至白糖融化，再加入奶粉和面粉搅匀，分离出50克蛋液备用；黄油切成小块，微波炉高火1分钟加热融化备用；取一个大碗，把蛋液、面粉和融化的黄油倒进去搅匀，搅拌好的面糊刮到事先涂了黄油的小盘子里，进烤箱180度，烤13分钟；蛋糕烤好后拿出来脱模切成两片；把新鲜的草莓和橙子洗净后切成小块；淡奶油加50克白糖打发备用；把水果铺在蛋糕上，再抹上打发好的奶油，最后撒上一层糖珠就可以了。
注意事项：黄油也可以换成等量的原味酸奶；如果没有淡奶油，用超市里卖的鲜奶蛋糕代替也可以；因为是自己做的，所以没有添加任何防腐剂和色素，食用的时候要一次吃完；如果怕冰淇淋奶油蛋糕含糖含油过多而肥胖，可以选用低脂鲜奶和无糖水果，既健康又低脂。
这样简单的冰淇淋奶油蛋糕就做好了，夏天快要到了，一起来学两招，备上食材，diy一款美味的冰淇淋奶油蛋糕吧！