金什么菜好吃？
我最喜欢吃的是排骨玉米汤，我老妈拿手好菜之一，每次回家都喝好几碗，炖好后香气扑鼻，汤汁浓郁，营养美味，喝起来一点都不油腻 材料很简单，新鲜排骨、甜玉米两根、胡萝卜一根，葱姜适量；
做法步骤： 1.锅内烧开水，放入排骨焯水，捞出冲洗干净备用；
2.汤锅烧热，倒入适量植物油，油热后放入葱姜爆香，然后加入排骨稍微煎一下，加入适量冷水和食盐，大火烧开转小火慢炖一个半小时左右；
3.此时可以准备炒糖色了，用锅烧一锅水，放入一勺淀粉，搅拌至融化，等到水沸腾后，开始慢慢倒入砂糖，用铲子不停搅拌，直到全部变成琥珀色的浓稠液体，倒出冷却备用（如果没有这么快炒好的话可以先准备其他食材）；
4.一个半小时后加入切好的玉米和胡萝卜继续小火炖半个小时，等到食材熟了之后撒入熟芝麻提香，再舀起一勺汤汁勾芡，让汤汁包裹住食材就大功告成了~ 一道营养美味又简单的排骨玉米汤就做好了，你学会了吗？