鸡肝和什么煮粥好吃？
一、推荐食谱 1.鸡肉山药粥 食材准备：鸡腿，铁棍山药，大米适量 制作方法：将鸡腿、山药洗净切块，和大米一起煮至浓稠状即可食用（可以加入少许食盐调味） 可起到滋补身体，提高抵抗力的作用 二、选购技巧 1.看外观 好的鸡腿外观呈暗红色或鲜红色，表皮光滑，且有光泽；如果颜色发白的话，可能是商家为了保鲜而浸泡在碱性溶液中所致，属于正常现象。 注意不要买看起来特别亮泽的鸡腿，有可能是添加了荧光剂导致。 有淤血或者黑色斑点的是坏掉的鸡腿，一定不要购买哦！！ 2.摸触感 好的鸡腿触感比较干爽，表面微微干燥，用手捏起来感觉紧实而有弹性，说明肉类新鲜； 如果手感松软，甚至有点黏糊，说明肉质已经变质了。
3.闻味道 好的鸡腿闻起来有自然的鸡肉香味；如果闻到一股臭味，说明鸡肉已经开始变质啦~ 三、健康小贴士 除了吃适量的鸡肉外，大家还可以从以下方面进行预防：
①避免吃过期的食物，尤其是过期的鸡蛋，很容易产生大量细菌从而危害健康。
②注意饮食卫生，不吃生冷的食物，减少胃肠道疾病的发病率。
③多吃粗粮杂粮，增加运动，保持大便通畅，这样可以促进毒素排出体外，降低肠道疾病的发生率。
④养成健康的饮水习惯，保证体内水分充足，有利于粪便软化，帮助排便。
⑤适当补充益生菌，可以调节肠道菌群，维持肠道健康。