豆沙粽好吃吗？
作为一个湖南人，我对于粽子是咸党（除了白米粽什么都吃），所以我妈妈做的粽子都是咸的…… 去年爸爸从四川给奶奶带来了各种腌咸菜、腌辣椒，还有一罐豆瓣酱。我爸说这酱好，味道正，适合包粽子。于是我奶奶用这酱给我们寄来了她包的粽子。
打开包装，鲜香的糯米混合着独特的酱香味扑鼻而来！忍不住掰开一个粽子，红红的粽馅儿，细嫩的豆沙，轻轻咬上一口，哦吼~那味道别提多棒了！一口下去全是惊喜！
所以好吃的蛋黄肉粽和豆沙粽应该是有相同之处的吧~~
宓华媛优质答主一般以糯米为主料包制而成的大粽子，基本有4种口味，即肉粽（咸蛋黄、五花肉）、碱水粽（蘸糖或蜜吃）、水晶粽（馅为猪油豆沙）和素粽（香菇、栗子、火腿等）。前两种北方人不怎么适应，相比之下素粽还是口味变化多些。不过，粽子再怎么丰富，也不过是大米的花样而已，同样属于精细的主食。此外，素粽里面为了味道、口感更香更酥，还要加入糖、油等，热量其实比同等量的米饭还高。
别看一只粽子个头不大，其实它至少包含了2~3碗米饭的量，吃一个当一顿饭就可以了。粽子由于新包的不够软，人们习惯蒸两遍，也有人是头天包好蒸熟，吃的时候再热一遍。其实，粽子放凉了吃更有利于健康，吃起来不易烫伤食道，而且凉了的粽子，碳水化合物开始老化，这种老化后的淀粉不容易被消化酶分解，也就是说身体能吸收利用的少，血糖血脂自然不会高升。
怎么吃粽子才能让营养不打折呢？最好早上吃，而且要配上一杯奶，一盘蔬菜，营养又均衡。中饭和晚饭就不适宜吃粽子了，容易造成米饭摄入过量。有心血管病、胆结石以及消化功能不好的人群，都不适合经常吃粽子。糖尿病、高血脂患者可以少量食用，一两次别超过50克。
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