1、准备材料 2、把大蒜剥去外衣留蒜瓣待用 3、锅中烧水，水开后放入蒜瓣，盖上锅盖焖煮5分钟左右（这样可以让大蒜更香） 4、把煮熟的大蒜捞出放凉备用 5、在煮大蒜的同时我们来做酱汁，碗中加入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、五香粉、糖搅拌均匀备用（这个酱汁的味道可以根据自己口味调哈！我做的比较咸）
6、另起锅，锅内不放油，直接倒入蒜末小火慢慢煸炒。（火不要太大哟～小心糊锅）
7、等到蒜末变成淡黄色，且略有香味飘出后，立即倒入事先调好的酱汁，转小火慢炖5——8分钟，让大蒜充分入味儿。
8、最后转大火收汁儿，出锅前撒上葱花点缀一下即可 这样做出来的蒜黄超级好吃有木有啊~~又鲜又嫩，回味还有一丝丝的甜味儿~
厉诗凡优质答主炒蒜黄怎么做才好吃?炒蒜黄的家常做法有什么呢?想要炒出的蒜黄更加的好吃?推荐这款食盐、生抽、白糖、蚝油等调料烹饪的蒜黄，好吃营养更健康。下面一起来看看如何炒蒜黄好吃吧!
【蒜黄的家常做法】
食材：新鲜蒜黄一把、葱姜末适量、食盐适量、生抽适量、白糖少许、蚝油适量、食用油适量。
蒜黄炒好吃的方法：
1、准备好新鲜的蒜黄，并放入在清水中清洗干净后，沥干水分;
2、将洗好后的蒜黄掰去老叶，再将蒜黄切成小段，葱姜切成末备用;
3、锅内放入食用油加热，油热后放入葱姜末爆香;
4、加入切好后的蒜黄下锅翻炒，炒出蒜香味;
5、加入生抽和蚝油、食盐少许调味翻炒均匀;
6、再加入白糖少许、精盐适量调味翻炒均匀，炒至7-8分钟熟透后即可出锅享用。
以上就是关于如何炒蒜黄更美味好吃的方法介绍了，蒜黄的营养价值相当高，经常食用对身体也是非常有好处的，喜欢的话不妨可以做来尝尝。上面介绍的蒜黄炒至7、8分钟熟透即成，蒜黄不宜过度烹煮，否则容易营养流失而且口感也会差。炒蒜黄的制作方法相当简单快捷，用时短、操作也不难，适合日常快速制作使用。
