蒜黄这么炒好吃？
1、准备材料 2、把大蒜剥去外衣留蒜瓣待用 3、锅中烧水，水开后放入蒜瓣，盖上锅盖焖煮5分钟左右（这样可以让大蒜更香） 4、把煮熟的大蒜捞出放凉备用 5、在煮大蒜的同时我们来做酱汁，碗中加入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、五香粉、糖搅拌均匀备用（这个酱汁的味道可以根据自己口味调哈！我做的比较咸）
6、另起锅，锅内不放油，直接倒入蒜末小火慢慢煸炒。（火不要太大哟～小心糊锅）
7、等到蒜末变成淡黄色，且略有香味飘出后，立即倒入事先调好的酱汁，转小火慢炖5——8分钟，让大蒜充分入味儿。
8、最后转大火收汁儿，出锅前撒上葱花点缀一下即可 这样做出来的蒜黄超级好吃有木有啊~~又鲜又嫩，回味还有一丝丝的甜味儿~