芒果肠粉好吃吗?

洪天启洪天启最佳答案最佳答案

我第一次吃这个是在长沙,海信广场附近的小巷子里,叫“金记”的店,当时和小伙伴逛完街肚子饿了,闻到香就进去买了一份,肠粉皮很薄,里面是剁得很细的辣椒肉沫,加酱油、醋、花生碎、葱花,再倒上热热的汤,拌开以后一股浓香扑鼻而来,顿时食欲大增! 后来回到北京想吃又找不到,就在网上买了这家的盒饭,味道跟店里的一样,不过肠粉皮好像更厚一些。

这次回长沙特地找了这个店,发现搬到旁边去了,还重新装修了,名字叫“小埠外餐厅”,服务员还主动给我们推荐芒果肠粉(见上图),我说之前来没有看到这个呀,服务员说这是刚推出的新菜式......

不过我吃出的味道还是跟原来一样的~ 这家店价格不太便宜,一份肠粉28元,不过量很大,我和小伙伴两个人吃一条肠粉一个烧麦就够了。

这家还有蒸饺和小笼包卖,下次再来尝试~ 在长沙的第二天,下午去岳麓山爬山前在坡子街上吃了一家网红冰淇淋,“文和友”,10块钱3个球,口味很多,最特别的要数“梦龙雪糕”,巧克力外壳包裹着一个脆脆的蛋黄酥,味道简直一绝~~

申智豪申智豪优质答主

芒果肠粉之所以会火,主要原因还是在于它非常的新奇!吃惯了纯肠粉小伙伴肯定都很好奇,肠粉里加入芒果这究竟是什么口味呢!?其实就小编的亲身经历来说,这芒果肠粉的味道还是挺妙的!肠粉的软嫩搭配上芒果的清香甘甜,再加上特调海鲜豉汁和甜辣酱,酸酸甜甜很是清凉解腻!

肠粉的制作上也没有任何新的工艺,基本上就是传统肠粉的制作方法。先将粘米粉和水调制成粉浆,再用粉浆蒸制成为一层薄薄的米皮,然后在米皮上加上新鲜芒果粒以及干葱粒,最后刷上酱料卷成漏斗状就成了!

但是芒果肠粉在口味上比起传统肠粉来说肯定略逊一筹!主要是为了迎合年轻人的口味,再加上自身外形出众(漏斗状)和口味新奇,才造就了芒果肠粉比传统肠粉更好出名的缘故吧!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!