冻豆腐怎么做好吃又减肥法？
1.准备食材，鱼豆腐，虾，香菇，金针菇，胡萝卜 2.把虾去头洗净然后切丁备用，香菇切丁，胡萝卜和金针菇都切成小段，放在一旁备用 3.锅中放入少许油，然后把切好的葱姜放入锅中翻炒出香味即可关火捞出 4.然后再把虾丁放入锅中翻炒变色后盛出备用 5.把锅清洗干净，重新刷上一层油，然后将鱼豆腐和胡萝卜放入锅中煎至微微发黄就可以盛出了 6.锅中留底油，然后把香菇放到锅中煸炒出香味，接着把金针菇放入锅中一同翻炒 7.将适量的温水倒入锅中，没过锅底就行，大火煮开，然后在碗中加入适量的生抽，蚝油，老抽，白糖搅拌均匀 8.把调好的料汁淋入到锅中调成浓稠的状态 9.接着再把刚才炒好的虾丁和丸子放入锅中一起煮熟就可以了，这样一道超级下饭的香菇烧鱼丸就制作完成了。
下面分享一道我非常喜欢喝的汤的做法。
冬瓜海带汤
所需材料：冬瓜四百克、海带三十五克、排骨二百五十克、姜三片、盐半勺
做法步骤：
1.海带泡发洗干净切丝，排骨砍块焯水捞起控水待用；
2.冬瓜去皮洗切成小块，姜切片；
3.热锅放油烧至六成熟倒入姜片爆香，再倒入排骨翻炒两分钟；
4.然后加入两碗清水，大火烧开转小火煮二十分钟左右;
5.然后加入海带一起炖十五分钟；
6.然后再加入冬瓜，炖五至七分钟即可；
7.最后加盐调味即可出锅食用了！ 这是一道非常清爽不肥腻的家常汤品，有清热下火的作用哦，在炎热的夏天喝上一碗这样的汤，真的是舒服极了呢！