大蒜叶子怎么炒好吃？
1、把大蒜的蒜瓣掰出来，放在盘子里面待用 2、准备一个小碗，打进去3个鸡蛋，加入一勺食盐搅拌均匀 3、把面粉倒进盘子里，搅拌成絮状后，下手揉成面团 4、盖上盖子或者保鲜膜，松弛半个小时左右 5、把面团分成大小相等的小块，擀成薄薄的饺子皮形状 6、拿出一个碗，碗中铺上油纸防沾，再把擀好的面片放进碗中，盖上一层保鲜膜防止风干 7、锅中烧水，水开后下入饺子，煮熟后盛到碗中 8、锅中热油，倒入蛋液，炒至鸡蛋成型，撒上葱花增香。
小贴士： 1、和面的时候，可以根据个人食量增减分量，和好后盖上盖子或保鲜膜防止水分流失变干。擀面片的时候，如果面团比较粘手，可以适量涂点食用油，这样好操作；擀得越薄越好，这样子成品更酥脆。 2、在煮饺子的过程中，为了防止粘锅，可以在锅底垫上一张厨房纸巾。