牛肉放入什么好吃？
这个问题，怎么可以少了我！ 作为在牛肉方面下了狠功夫的人，我对牛肉的吃法算是比较了解的。 市面上常见的牛肉做法大多有两种，一种是炒着吃，另一种是做火锅吃。其实，做牛肉还可以有很多不同的吃法哦，而且，用对了调料，炖出来的牛肉软烂入味、多汁不腻，让你吃一块就想再吃一块。接下来，就来说说这道美味的炖牛肉怎么做吧~ 准备食材：新鲜牛腱子肉（其它部位不推荐）500g、生姜1-2片、八角2个、桂皮1段、干山楂3片、香叶两片、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱1大勺、冰糖1小块、白酒1小勺、大葱白1根
制作方法： ①把牛腱子肉洗净，冷水入锅，煮出血沫后撇去血沫，捞出冲洗干净； ②将牛腱子肉、八角、桂皮、山奈（即干山楂）一起放进锅里，加入足量清水，大火煮开转小火炖1个小时40分钟左右； ③加入豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、大葱白和姜片继续小火焖煮90分钟； ④待汤汁浓稠，试一下口感，咸度正好就可以关火出锅啦~ 这样一碗热腾腾的炖牛肉就做好了，蘸点自制酱料，一口下去超满足！ 除了牛肉本身的味道外，酱汁的味道也超级棒！酸酸辣辣、浓香扑鼻。 吃完牛肉，剩下的汤也不要浪费哦～可以用来泡饭、炒菜都特别好～ 我还做过酱牛肉、五香牛肉等，同样简单易学又美味，感兴趣的朋友也可以尝试下哦~