排骨焖饭水怎么放?

轩辕一龙轩辕一龙最佳答案最佳答案

做电饭煲排骨焖饭是不用额外放水的,炖排骨时的汤汁足够焖饭了。炖排骨时一定要开小火慢炖,把排骨炖至软烂,汤汁也变浓郁的时候再下入米饭进行焖制,这样焖出来的饭更加的美味。

如果加的是生米,最好是把米饭提前浸泡15分钟后再倒入电饭煲中,能够促进米饭的快速焖熟。在焖饭中途最好不要反复多次的打开电饭煲,这样会影响饭的成熟速度,而且米饭的口感也不会好吃。

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