我用的水圆子，是超市卖的冷冻成品，做法很简单，开水下锅，用筷子或者勺子轻轻拨动，防止粘连和破皮，等全部浮起来后，就可以出锅了！ 刚煮熟的水圆子是非常软糯的，但是吃起来的口感并不是很好，这时就可以添加自己喜欢的配料了！ 我比较喜欢的做法有两种！
第一种：在刚煮熟的水圆子里添加小半碗凉白开，放一勺糖，用勺子搅拌均匀，让它充分溶化，就可以直接喝了！ 这就是我之前买过的那个牌子，一包里有好多颗，每次煮上一包，足够两个人喝的了！
第二种： 准备一碗清水，少量多次加入，边加水边搅拌，直到变成稀糊状，就可以关火了！浸泡半个小时左右，让淀粉充分吸水膨胀，就变成又软又弹的水圆子了！ 喜欢吃甜食的可以再倒入适量红糖，调成红糊状，上锅蒸10分钟左右，就可以吃到香糯的红糖水圆子了！ 喜欢更软嫩一点的口感，可以把所有的配料都换成清水！ 我以前就是这样做的，效果不错！你可以试一下！ 希望我的经验对你有帮助！
陶薇宇优质答主水圆子的吃法是很多的，煮在锅里可以当菜吃，可以下在汤面里，也可以用红糖煮了蘸着酱油吃，今天我就教大家做一个比较特别的水圆子的做法，叫做鲜肉炸圆子，不但保持了水圆子原有的清香，而且外壳酥脆内心多汁，外焦里嫩的口感，保证你吃一次就忘不了！
准备材料：水圆子一斤，调馅猪肉3两，酱油适量，花椒适量，食用油适量，葱一两，生姜一块。
步骤：把猪肉剁成肉末，剁好的肉末放到一个容器里把酱油加入到肉末里并把肉末搅拌均匀让酱油渗入到肉中，锅中放入少量的油，把葱姜切末放入到油锅中炸出香味之后捞出来丢掉，把肉馅倒入锅中并加入少量的花椒粉，把肉馅炒熟倒入容器中备用，这是猪肉馅就做好了。
把水圆子的表皮揭开一个小口，用勺子把肉馅塞到水圆子中，然后把水圆子团成一个实心圆球以防肉馅漏出来，炸圆子要用一个比较大的油锅，锅里要倒入能够把圆子淹没的油，先把火点起来让油温升高，等油温达到七、八成热的时候把水圆子倒进去炸，开大火让油温一直上升，等炸到圆子外面的表皮变硬了而且开始呈现金黄色的时候就可以捞出来了。刚捞出来的圆子还很烫，吃的时候小心别把嘴烫着。
