茼蒿怎么烹饪好吃？
我姥姥以前最拿手的好菜之一，就是茼蒿炒鸡蛋，她做的很好吃。 姥姥是个很灵巧的人，做菜、做面食都是一把好手，而且很有自己的独特做法。她做的煎饼果子是最好吃的，她发的面很劲道！还有她做的包子，我吃过最好的！用现在的话来说，她是一个“美食家”。 她喜欢各种花哨的蔬菜，比方说香椿芽、荠菜、雪里蕻（nǎi nai自己做的咸菜特别好吃）；还有一些不太常见的野菜，我都叫不上名字来。但是用这些野菜做出来菜肴，她都很拿手。 我记得有一次，我姥姥让我去采摘一种叫做“猫儿朵”的野菜，说是要做馅吃，我还以为是猫鼻子呢，采回来看了之后特别高兴，原来是“猫儿朵”啊！
回到问题，怎么做好吃呢？我认为应该是清炒，因为茼蒿本身的味道就不错啦。我姥姥是做鸡蛋和肉丝都炒过，我感觉还是单炒更好吃一些。把切好的葱花爆香后，先放入茼蒿茎的部分翻炒，放盐，然后放茼蒿叶，爆炒几下就可以出锅了。我妈妈经常跟我学这道菜，她做得也不错。 但是，我最难忘的一次吃到这道菜的时候，是我和我爸在东北出差时候，一个老乡给我们做的。他家里种了很多的茼蒿，这顿午餐让他家孩子给我们打下手，做了好多菜的，其中就有这道菜。我吃了一大碗米饭。那顿饭真的吃得我好感动呀……