哪种小米蕉最好吃?
个人觉得,小米椒分三个档次: 1、顶级美味。台湾米椒,又细又长,籽黑而且多,肉质很厚,鲜、软、甜,带一丝丝的酸,整体感觉是鲜、软、甜。这个级别的米椒很难得!我吃过两次,一次在朋友家,他刚从泰国进口过来的;还有一次在网上买,店家说是新鲜采摘,不过我感觉应该都是同一个产地吧。反正这两个都好吃极了,这辈子难忘。
2、第二级别的好吃。山东、海南、广东的小米椒,和上面的比起来要短一点,粗一点,籽白而少,口感也是极好的,脆、嫩、滑(因为很薄),略带一点果酸味,后味微苦。这三个地方的米椒,我是在超市买的,价格也不贵。
3、第三级别的不好吃。云南的小米椒,便宜是没有错的,两三元一斤,貌似还上过中央电视台,不过真的不咋好吃,太辣了,刺口,籽多且黑,像辣椒籽,而不是小米椒特有的黑色种子。这种味道,真的一辈子忘不了.....