香蕉怎么炖汤好吃？
用冰糖和雪梨、苹果一起炖的甜品，在南方很常见，也有不少人会用香蕉和它一起炖，味道也是极好的。这道甜品的做法也不难，只要掌握好步骤，在家也能轻松做出来。 【食材】 香蕉两根、银耳一小朵（大约50g）、冰糖适量、清水200ml 第一步：将银耳用清水泡发后撕成小朵，然后放入锅中，加入200ml清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮1小时。
第二步：把香蕉去皮后切成小块，放入锅中，再加入适量冰糖，用小火慢炖至冰糖融化，汤汁浓稠即可
【小贴士】 购买来的银耳，有些可能表面会有灰尘，先用适量的水冲洗一下，再浸泡就干净多了。如果喜欢喝口感更稠一点的糖水，可以在炖的过程中多加点清水。
吃的时候搅匀了再加，免得沉淀物过多。 很多人不喜欢银耳的口感，觉得硬邦邦的，其实银耳是完全可以做好的，这道菜中就是用小火慢慢炖煮的方式让它的口感变得软糯香甜，如果加一点白糖进去，会更香哦~