燕麦糊好吃么?
我是最近才开始吃燕麦的。 以前对于燕麦,我的印象只有两个:一个是作为零食的麦片(小时候很爱吃那个脆脆的一小条一小条的麦片);另一个就是作为饲料的燕麦。 所以当我知道还有燕麦这个谷物的时候,还觉得奇怪呢,为什么一个这么普通的谷物还要起个名字。
直到前段时间看到超市里有卖的燕麦片,才真的意识到原来这就是我从小吃到大的“燕麦”啊!于是我就买了点回家,打算做一道燕麦粥喝。 首先把买回来的燕麦淘洗一下,然后放在锅里加水焖煮,等煮了之后你会发现燕麦变成透明状,而且会膨胀起来,就像这样~ 这样的变化还是蛮大滴,由原本的粗颗粒变得顺滑软糯。所以如果拿燕麦直接熬粥的话,其实是不太好吃的~ 但是用牛奶来焖,就很好吃了呦~
在燕麦里加入适量牛奶,喜欢甜口的可以适当加一点糖,味道会更好。我用的是脱脂牛奶,所以吃起来也不会觉得很稠。 如果是早上来不及做早餐的话也可以直接用保温杯装一点,带在身上,方便又快捷。 我晚上做好后盖子没盖紧结果还是有点溢出来了,哈哈 不过一碗燕麦粥的热量居然也有165卡,相当于三片面包或者一根玉米棒的热量,所以也不能贪吃哦~ 除了燕麦粥之外,还可以做点燕麦饼干什么的,做法都蛮简单的。
前几天做燕麦饼干的时候刚好朋友来串门,看见我在厨房里捣鼓就问我这是做什么呢,我就说在做饼干呀,她说我怎么不早点告诉她,她还想吃呢…(好尴尬= =)所以你看如果你做了燕麦糊的话是可以做成其他甜品的,这样朋友来了也有得吃了~