豆浆煮什么好吃？
我家豆浆机常年不离手，每天起床第一件事就是打一杯热腾腾的豆浆。有时候简单的一杯豆浆就能让人开心起来，因为它太容易做了！ 我最爱的豆浆食材是黄豆和花生，偶尔也会用小米、大米或是燕麦代替黄豆打豆浆，但最喜欢的还是黄豆+花生的组合。 黄豆富含大豆蛋白，是人体必需氨基酸——赖氨酸的良好来源；而花生含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，这两种食材都是维持人体健康不可或缺的物质。 除了丰富的植物蛋白外，黄豆和花生中都含有人体必须的矿物元素和维生素，比如钙、镁、铁、锌等矿物质，以及维生素B1、维生素B2、烟酸及叶酸等。这些营养物质都是人体必需的，对预防营养不良有很好的作用。 当然，打豆浆时加入的食材远不止黄豆与花生，只要你喜欢，任何食材都能放进去打浆。
不过要注意的是，打豆浆不要放太多食材，否则会不容易煮熟。尤其是淀粉含量高的食材，比如土豆、红薯、芋头等，在打豆浆的时候最好不要放，这些食物很容易糊锅，而且不易被人体吸收。 很多人打豆浆都会直接下锅熬煮，其实这样并不好。因为豆浆中含有丰富的蛋白质和矿物质，如果直接加热熬煮，很可能会产生有害物质。正确的做法应该是把豆浆倒入锅中后，先用文火加热至温热，然后再调大火煮沸即可。
我每次打完豆浆都很在意滤渣这一步，因为我不想让豆浆有颗粒感。于是我都会仔细的过滤两遍，第一遍过滤后的残渣还要再次清洗一下。这样既保证了口感，又使得营养更充分吸收。 如果有打豆浆神器的话就更好了，直接过滤两遍就完事~是不是很简单！
打好后的豆浆可以直接喝，也可以在冰箱中冷藏后再饮用，味道会更佳。喜欢喝甜豆浆的朋友可以在打豆浆时放入适量白糖，但是不建议放糖过量或过浓，这样会对健康造成不良影响。