卷心菜怎么拌着好吃？
2. 将卷心菜洗净，用手撕成小瓣后沥干水份待用 1. 将大蒜切成细末、香菜洗净切碎备用 3. 锅中加水烧至沸腾，先后加入玉米片、绿豆芽、卷心菜焯烫至断生后捞出，迅速浸入冷水中降温 4. 取一干净容器，先放入黄瓜丝和适量盐搅拌入味，再放入蒜末、香菜和所有调味料搅拌均匀即可食用
1. 将卷心菜撕成小块，用少量食盐腌渍片刻，滤去水分； 2. 把大蒜去皮捣成蒜泥；姜去皮切末；青椒和小米椒（可不加）洗干净，切圈；香醋、生抽调成酱汁； 3. 卷心菜、蒜泥、青椒圈、小米椒圈放在一个盆里，倒入调好的蘸水。如果喜欢芝麻酱的味道，可以放一点芝麻酱，调开拌匀就可以了。这个蘸水很咸，所以蘸水里就不用加盐了。 1. 将卷心菜清洗干净后切丝 2. 大碗里打入鸡蛋，加少许面粉、胡椒粉、盐充分搅打至均匀 3. 平底锅烧热，刷上一层食用油，舀入一勺鸡蛋液，摊平，中小火煎制 4. 待一面定型之后，翻过来小火煎至另一面变色 卷心菜鸡蛋饼就做好了！配上酸奶或者牛奶都是非常不错的早餐哦~ 小贴士 1、在做凉拌菜的时候，可以先用水焯一下，这样能让青菜的颜色更鲜亮，而且更容易熟。但是焯水的时间不要过长，否则会丢失部分营养。
2、在凉拌卷心菜的时候，为了口感更好，可以撒上适量白砂糖提味。