照烧烧什么好吃？
【照烧豆腐】
原料：北豆腐1盒、照烧酱2汤匙（30ml）、清水半碗 做法： 1. 豆腐切成5厘米左右厚薄均匀的块儿，平底锅烧热，不放油，将豆腐两面煎黄； （我用的嫩豆腐，如果用的是老豆腐可能就需要油炸了～）
2. 在盘子里倒扣个盘子，把煎好的豆腐放进去。 然后！关键步骤啦！往锅里放足量的水，大概能没过豆腐就可以。放入两勺蒸鱼豉油和两大勺糖，一勺老抽，调成酱汁。中小火炖20分钟左右收汁儿就好了~
小贴士： 没有照烧酱可以用海鲜酱油+白砂糖+料酒腌肉来代替哦～ 蔬菜也能照烧！比如青椒啊土豆啊鸡翅啊什么的都OK的！ 其实做出来以后味道比这个还要更鲜美浓郁一些～不过再淋上热油就真的是“滋滋”冒泡了哈哈……