1. 准备材料，姜切片，蒜剥去外皮。（不喜欢吃辣的，可以不用放小米椒）2. 三黄鸡切块用清水浸泡半小时左右去除血水，期间多次换水3. 小火爆香姜蒜和小米椒，注意不要炒糊了~4. 加入杏鲍菇翻炒均匀后，调入适量生抽、老抽继续翻炒至上色。
刘娴桃刘娴桃想要把面饼做得更好吃，你需要注意这三个问题～ 1.面的软硬程度 对大部分新手小白来说，最难掌控的就是面的软硬程度。如果太硬，制作时很容易开裂；如果太软，制作过程中会很难处理。那正确的软硬程度应该是什么？ 答主以自家常做的千层饼为例，来跟大家分享一下。
咸思语2021年更新，去年冬天，又炖了一次腊鸭。 做法很简单，我嫌麻烦没洗就下锅了（其实应该洗一下泡一下去去咸味的）。 然后就是放老抽生抽葱姜蒜干辣椒八角香叶桂皮，我喜欢吃辣所以放的辣椒很多。 炖了一个半小时左右吧，收汁儿入味就好了。 真的超级好吃呀～软烂香辣，我连骨头都啃干净了！
慎惠莉作为新疆人，很负责的告诉你！真的很好吃哦~ 首先，我们要知道为什么鹰嘴豆那么好吃。这是因为它的蛋白含量接近鸡蛋，但是脂肪含量却比鸡蛋还要少一半左右；此外还富含赖氨酸、苏氨酸等17种氨基酸和锰、锌等多种微量元素及维生素B族，因此味道自然鲜美。
吴十老鸭汤是广州的特色，用老鸭、红枣等食材炖成的汤品，有滋阴养胃的功效，在《本草纲目》里也有记载。 准备材料： 老鸭半只（大概500g）、红枣6个、生姜3片、枸杞少量。
尉涵静油豆腐烧豆芽 配料：黄豆芽300g、油豆腐250g、生抽1茶匙、老抽半勺、豆瓣酱1汤匙、冰糖8粒、姜4片、小葱2根 做法步骤： 1.准备好原材料。 2.锅中放入适量的水，加入适量料酒和生姜，将切好的豆腐放进去，煮一下去除豆腥味。3.锅烧热，放入适量食用油，加入豆瓣炒香。
费泊明做法一，最简单的爆浆蛋糕 食材准备：黄油、纯牛奶、蛋黄、玉米淀粉、抹茶粉、白砂糖 制作步骤： 1.30g黄油室温软化，加入25g白砂糖搅拌均匀；2.50g鸡蛋黄打成蛋液以后，筛入软化的黄油里，搅拌至完全融合；3.250g牛奶和5g砂糖混合后，
岩丁年蔬菜的做法有很多，今天给大家推荐的是蔬菜蒸着吃！ 蔬菜的营养价值很高，含有植物化合物、维生素、微量元素等。其中有些植物化合物的抗氧化能力比维生素还要强很多倍，可以消除体内的自由基，预防衰老；还有杀菌消炎的作用，能够防治感冒；还能降低人体血液中的胆固醇水平，有降血压和降血脂的功效。
巫泽锦2017.9.3更新 最近很火的小森生活已经上线啦！在手机腾讯网可以找到小森生活的游戏下载，在taptap上也有。欢迎大家来体验！ 答主现在在日本京都大学研究生在学中（就是传说中的帝大），虽然平时还是很忙的，但是还是会经常自己下厨做吃的。 因为日本料理主要讲究食材本身的味道，所以调料一般放得很简单。
花英夏作为一个土生土长的东北人，我可以很明确的告诉你，东北并没有这样的火锅。（毕竟现在哪里都有东北人，但哪里都没有正宗的东北味儿） 不过我倒是知道有一种火锅和豆浆差不多，就是蘸酱锅。因为东北有很多这样的小吃，比如土豆粉、冷面什么的，都是带汤的，然后你涮菜吃了以后，可以再蘸着辣椒油、蒜泥等酱料吃。
宗志伦这个问题，我终于可以敞开了说！ 因为我吃过最好吃的米饭，就是在烤箱里做的！ 那是一碗简单至极的电饭煲焖饭，但是我吃下去以后，却觉得这碗米非常富有层次，有颜有料……当时我们几个人在丽江游玩，晚上住在一个当地人家里面（也就是一般客栈的样子），老板是个很nice的大叔，看到我们在院子里吃饭，也过来一起坐，
窦雯淼首先，大鲨鱼不是鱼，是大洋中的鱼类之一，叫蝠鲼（读作fen第四声）。和鱼不同，它的身体被两层厚实的肌肉膜覆盖，里面没有什么骨头，所以用手捏起蝠鲼来很轻松。 虽然叫做“大鲨鱼”，然而和大鲨鱼的亲缘关系却并不近，反而和鳐鱼接近。其次，大鲨鱼好吃吗？这个嘛～因为没吃过，所以我只能就我对于鱼类的认识来说说。
姬伟恒首先，这个菜不是苤蓝做的。 “苤”读“jiě”。 这种蔬菜叫做芥蓝。 这是芥蓝和包菜（卷心菜）的杂交后代。 原产地是亚洲热带地区。现在世界各地都有栽培。 据一个台湾朋友跟我说，他们那边叫芥蓝也叫苤蓝，具体原因我也不知道了。
兰诗琬我是广东人，很喜欢吃荷叶饭和荷叶鸡！ 以前我在广州工作的时候，公司附近有一家叫“华辉拉肠”的店，他们有一道菜是糯米鸡，用荷叶包的鸡肉和糯米蒸的饭，很好吃哦~~现在回广东了，还经常让老公给我买呢，不过外面的荷叶饭一般都没有肉，要自己加肉进去一起蒸才行，我比较笨，每次都会多放点盐在米里，
须楚雯作为一个在云南生活过的外地人，真的觉得云南的腊排骨特别好吃！ 先交代一下背景：我生活在滇西北（不是大理丽江）一个少数民族自治县，县城里有个农贸市场，市场旁边有家卖腊肉、腊排骨的店，已经开了十几年了，我去买的时候经常看见有人排队，味道确实不错。
莘馨锦炸酥肠是用油炸方法制作一道美味佳肴，属于粤菜的菜式之一。 制作步骤如下：1.将猪肉洗净剁碎，加入盐、胡椒粉、味精、生粉、蛋清搅拌均匀，做成圆饼状，用牙签在圆饼上扎些小孔，淋上酱油、麻油腌制片刻；2.把腌好的香肠卷上豆腐皮（提前用清水浸泡），捆好备用；3.油锅烧热，投入香肠炸至金黄酥脆，趁热食之。
童烁焕作为一个山西人，干拌面在我心里永远有不可撼动的地位！ 作为面食大省，山西有炒饼、焖饼、揪片儿、刀削面、拉面、剔尖儿等各色面食，其中我最爱吃的还要数干拌面。在山西很多地区都有卖干拌面的，它和刀削面很像，但比刀削面更柔软一些，也更爽滑一些。
蒯颜我家常做的就是猪肉香菇玉米的，超鲜超级好吃啊 步骤如下：1.准备材料 猪肉（肥瘦分开）、香菇、小葱、姜蒜2.把食材都切成末放入大碗里，加入生抽、老抽、白糖、食用油、鸡精搅拌均匀腌制半小时以上 这里说明一下： 我不喜欢吃太软的饺子皮 所以和面的时候水和面粉的比例是500克：
羊小雯说到这个，我可就不困了啊！ 作为一个土生土长的内蒙人，我家吃羊可是有讲究的！就拿炖羊肉来说吧，普通的炖法那可不行，一定要放甘草、姜、当归、枸杞等十来种调料，小火慢炖一个多小时才能上桌。（别的地方我是不知道了）不过用羊油来做美食，我却是有次偶然发现。
王润祥这个我可有经验了！大学宿舍那会，有几个四川人，对吃那是相当挑剔的，尤其是小面里的臊子(就是现在的杂酱)一定要炒得香香的，可不能像外边馆子里头吃到的那种咸水酱肉，又腥又柴。
岩慧怡