春天可以吃什么家常菜？
春季可以吃：黄瓜拌木耳
具体做法：1、黄瓜和木耳洗净，木耳撕成小块，锅内烧开水，放入木耳汆熟后迅速捞起，过凉水备用。2、黄瓜表面切十字刀，下开水锅焯约20秒，捞出过凉后切片。3、木耳和黄瓜放入容器内，加糖、醋和适量盐、香油和蒜末，拌匀即可。
小贴士1、黄瓜下开水锅中焯水时间要短，捞出后要迅速放在冰水中镇凉，否则不好吃。
2、糖和醋的比例很重要，醋要稍微多一些，大约2：3的比例为宜。如果醋放的不够多，可以加一点柠檬汁进去。
3、最好用凉开水加上盐调匀后再倒入，比较卫生。
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