红肠土豆片怎么做？
内容：许多人都喜欢吃红肠，自己也能制作，那么你自己制作过红肠吗，你知道红肠土豆片怎么做好吃吗，下面我们就一起来看一下吧。希望能够帮助到大家。
制作步骤：
1、准备调料：盐1小勺、洋葱半个、姜5片、干红椒1小块、香醋2小勺、酱油1小勺、糖1小勺；
2、土豆去皮，切成约0.8厘米的片，泡在水里以防氧化；
3、烧热锅，放入少量的油，将土豆片轻轻放入锅中煎至表面呈黄色盛出锅；
4、锅中再倒入适量的油，烧至5成热，放入切好的洋葱粒，炒出香味后再放入干辣椒；
5、放入土豆片，加入所有的调料，大火翻炒3分钟起锅；
6、入香菜段点缀。
红肠的营养价值：
1、营养丰富，口感好；
2、营养价值高，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、钾、钙、铁、锌、硒、胡萝卜素；
3、具有较高的营养价值，可增进食欲，帮助消化；
4、具有生津止渴、清热生津、凉血止血、降压消肿等功效；
5、改善便秘，润肠通便，帮助消化；
6、预防动脉硬化，防癌对抗高血压，预防心血管疾病；
7、含有丰富的植物纤维素，帮助消化，防止便秘，预防癌症，保持肌肤弹性，延缓肌肤衰老；
8、具有补血，暖肾，养颜之功效；
这里介绍的红肠土豆片，吃起来很是简单的，味道相当好的，所以你的家庭也可以制作出来的，有时间了不妨试试看的。