蘑菇炒生菜好吃吗？
第一次吃这个菜，是在某东的食堂里。 “菇炒生” 看起来其貌不扬，颜色也很平淡，但味道出奇的好，立刻被种草了。 回到住处，上网搜了一下做法，发现其实挺简单的…… 材料很简单：口蘑、生蔬菜(生菜、菠菜等等)、葱花、盐、油 第一步：把两个蘑菇洗干净切块 第二步：下油热锅，爆香葱白段 第三步：加入切好的蘑菇继续爆炒 第四步：放适量清水（刚好没过蘑菇），放盐调味 第五步：等到汤汁变少，加入喜欢的生蔬菜(我是分两次加的，先用热油爆香，再加清水和调料；然后用剩下的热油炒熟蔬菜) 第六步：勾个薄薄的芡，撒葱花，出锅~ 这样做出来的“菇炒生”口感丰富，鲜甜味美，一口下去，唇齿留香！强烈推荐大家试一试~