什么蔬菜具有消炎作用？
在日常生活中，我们难免会有身体疼痛的时候，这时我们不要随便买一些消炎药来吃，那会有副作用的。其实，我们可以吃一些有消炎作用的蔬菜来缓解疼痛。那么，什么蔬菜具有消炎作用呢？下面就给大家介绍介绍。
南瓜
南瓜其实也有着十分重要的药用价值，更是消炎止渴的良药。南瓜汁不仅味美，更令人食欲大增，香甜爽口，喝者上瘾，再加上南瓜本身的药用价值，人体便能吸收源源不断的动力，抵抗病毒，防病抗病。
西红柿
西红柿不仅是美味、营养，还有独特的药用价值。它所含有的胡萝卜素维他命C、葡萄糖等营养素，对消化道溃疡病、高血压、癌症等，有辅助治疗作用。西红柿是药食两用最佳蔬菜。
菠菜
菠菜味甘、性凉，利五脏，解酒毒。能凉血、止血，养肝，消水肿，除烦闷，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便
茄子
茄子味甘、性凉滑，微寒，民间认为茄子去疮痈，止渴养血。去痛活血，降压止血，解痛利尿及预防溃疡等有利作用。茄碱，有抑制消化道肿瘤细胞的作用。但茄子含有大量胆固醇，多食可引起血管硬化，冠心病人不能吃。
西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
绿豆芽
绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟花生一样，绿豆芽也属于豆类类食物。在营养学方面，它的营养成分不仅丰富，而且在杀菌排毒、养颜、防暑、开胃、通便等方面还很有功效。